茅台现在是什么样的?从企业和市场逐利和品牌运营的角度来看,目前白酒的人为操作和炒作可以理解,但不可忽视的是,白酒市场产品的金融属性远大于其本身的商品属性。问题是,这是我们需要追求的吗?
纵观历史,各个朝代在发展和辉煌的后期都经历过社会奢靡挥霍的现象。以史为鉴,需要思考,尤其是作为一个有社会责任感的企业,也要思考定位。
五粮液呢?五粮液的历史其实比茅台还要长。五粮液挺好的。看好五粮液。茅台现在机构持股比例很大。买这么贵,怕被人接手。
五粮液本来是第一,后来因为种种原因被茅台赶超。历史上,五粮液品牌比茅台历史更悠久,被誉为千年品牌。另外,五粮液更有优势。随着时间的推移,优质葡萄酒的产量不断增加,基本没有上限。
除了这些,我认为五粮液生产的茅台高居榜首,原因如下:
第一,质量好,这是所有成功企业的基础。茅台在这方面做得特别好,堪称“匠心”。茅台酒的生产严格遵守“12987”的工艺流程。一瓶茅台酒从投料到出厂,需要经过30道工序,165道工艺环节,而其陈年至少在5年以上。尤其是2000年前后,整个白酒行业都注重推广营销,迅速扩大生产来抢夺市场份额。茅台依然坚守匠心,坚守品质,不断延伸品质内涵。反面案例是五粮液。
第二,高端战略没错。1988年以前,各个酒企的价格在统一调控下,彼此相差不大。但1988年放开价格管制后,企业可以根据市场供求自主定价。其中,茅五路等名酒企业开始了一波大幅涨价,茅台成功把握住了这一高端机遇。反面案例是泸州老窖股份有限公司。
第三,大单品战略没错。这种高端战略是必然的。
第四,好的销售团队,贵州茅台总是给经销商很高的利润空间,最有实力的经销商选择代理贵州茅台,这一点很重要。
所以很多原因导致了五粮液的没落,被茅台赶超。其实不是五粮液没进步,而是茅台势头太猛了。