12月15日，由中国酒业协会主办、五粮液公司承办的“家有老酒”专场活动在宜宾举行。活动以“线下直播线上”的方式举行，吸引了270多万老酒爱好者的共同关注。
那天，最有意思的是拍卖了两套品质极佳的五粮液老酒套装。经过老酒收藏爱好者的激烈角逐，由1989年五粮液、1989年尖庄、1999年经典五粮液、1999年五粮液、1999年五粮春组成的“家里的老酒”专场活动套装获得36万元；1985年、1990年、1995年、2000年、2005年的五粮液陈年酒套装都卖到了108万元，烘托了现场的气氛。拍卖所得将全部捐给五粮液慈善基金会，用于社会公益事业。
老酒拍卖价格持续上涨，引起白酒爱好者对老酒市场的关注。
“存新酒，喝老酒”成为酒类消费新时尚
每一瓶陈年老酒都是一个时代的见证，印记着一代消费者的审美，诉说着中国酒文化的变迁。
收藏一瓶老酒，就像记录了一段珍贵的时光。无论是当no.1的大好时光，家人朋友相聚，事业有成，还是努力学习，漂泊创业的艰难时刻，都可以收藏在一瓶美酒里。随着时间的推移，这瓶承载着过去回忆的美酒会散发出迷人的光芒。
“‘存新酒，喝老酒’正在成为一种新的葡萄酒消费时尚。”中国酒类协会理事长宋书玉表示，随着“十四五”的进入，中国酒业进入产业转型和质量升级的加速期。陈年白酒已经成为品质优良的代名词，越来越多的消费者开始收藏、品尝、研究老酒。
《中国老酒市场指数报告》显示，近年来，陈年白酒市场不断扩大，18-40岁的陈年白酒消费者占陈年白酒消费者总数的67.61%。这一数据充分说明，年轻消费者更关注陈年白酒，更青睐陈年白酒。白酒的品质、文化、价值认同正在回归。
从“朋友来了好酒”到“朋友来了老酒”，老酒从收藏者的酒柜走向了消费者的餐桌。老酒的品质魅力、时间价值、文化价值、稀缺价值、欣赏价值、投资价值越来越被认可，这也带动了老酒市场越来越火爆。
五粮液老酒投资价值凸现受市场青睐
活动当天，现场来了很多老酒收藏爱好者，朱珠就是其中之一。
朱朱朱，五粮液收藏爱好者，从1976年开始，每年都会收藏五粮液白酒。看45年不同年份的五粮液，就像在读一本精彩的历史书。
朱说，“1959-1965年期间，是五粮液，手榴弹瓶，递了杯牌；1966-1970年是五粮液，中国著名酒标‘胶北牌’；1972-1980年是‘长江大桥牌’五粮液；1980-1986年是鼓瓶‘胶北牌’五粮液；1992年到1998年，是水晶圆瓶五粮液；从1995年到现在，是一瓶水晶多边形的五粮液。”“每个时期的五粮液都有自己的特色，体现了不同时代的审美，承载了不同时代人们的美好回忆。”
五粮液作为中国名酒，品质卓越，是白酒行业唯一四次获得国家质量奖的白酒企业。遵循“优中选优，花中选优”的流程，产品非常稀缺；近年来，五粮液的收入和利润连续两位数增长，通过文化赋能，提升了品牌价值.五粮液老酒投资价值突出，越来越受到收藏者和拍卖市场的追捧。
“去年第六代五粮液的价格翻了一倍。”朱表示，随着五粮液的历史文化挖掘和品牌建设，五粮液老酒的收藏价格一直在不断提高，收藏就是那个时候。五粮液怎么收藏？她建议每年都要收，整盒都要收。
同日，中国酒业协会名酒收藏委员会发布《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》，也印证了五粮液收藏价值的持续提升。
“相对于一般藏品的收藏价值、历史价值、文化价值等属性，老酒具有饮用价值。少喝一瓶，使老酒稀缺。”老酒鉴定专家焦健认为，老酒收藏热已经从民间蔓延到酒企。越来越多的名酒企业意识到，企业除了卖新酒，还要重视老酒的投资价值，做好老酒市场。
焦健表示，在老酒市场稳步发展的同时，有两个痛点需要解决：老酒的鉴定和交易。
目前，中国酒类协会正在积极尝试构建一个阳光化、规范化的陈年白酒鉴定、收藏、交易平台，引导陈年白酒市场健康有序发展。让更多的消费者品味陈年酒的品质之美，感知陈年酒的岁月之美，收获陈年酒的价值之美。
