导语:国内5款“裸瓶装酒”,好喝不贵,都是十足的纯粮,行家的口粮酒
你对白酒行业近几十年的发展最大的感受是什么?
我喝酒几十年了,一直喜欢在家里收藏白酒。结果对比以前的白酒和现在的白酒,发现白酒最大的变化就是包装。
以前白酒的包装基本都是清一色的玻璃瓶,造型很简单。直接贴着酒标上市了,价格也不贵。你可以花几美元买下它。
虽然价格便宜,包装简单,但都是纯粮的,和现在那些花里胡哨,品味差的白酒不是一个级别的。
当然,我也不能太溢美之词。毕竟有些包装好的酒味道确实不错,但也只是少数。大多数白酒仍然溢价过高。很明显,白酒质量不变,包装好了价格就涨了不少。
但是喝酒的人也不要太悲观。其实市面上还是有很多“裸瓶装酒”好喝,不贵,不卖包装,只是很多人还没发现而已。
今天,边肖介绍了中国的五种“裸瓶装酒”,它们都是纯粮,专家应该把它们作为配给酒来喝。
第1款 北大仓
北仓是酱香型白酒,产于黑土地黑龙江,在中国有“北方茅台”的美誉。虽然没有抓住机会好好发展,但在老一辈人心中还是有很高的地位的。
此酒以大蛇眼红高粱和东北特色小麦为原料,全程人工酿造,品质非凡。
该酒色泽淡黄,酒花浓郁,挂杯明显,留香持久,口感浓郁,饮用成本低廉。
整箱都是裸瓶装是纯谷物,专家们喜欢把它作为配给酒来喝。
第2款 平坝窖酒
平交酒是以高粱和小麦为原料,采用古老工艺酿造的酱香型白酒。
上世纪80年代,这种酒非常流行,贵州当地人喜欢用这种酒招待亲朋好友,寓意“平安”,被称为贵州老字号。
此酒槽味中酱香突出,口感醇厚,回味绵长,符合经典酱香酒的风格。
早期这种酒是裸瓶装的,现在也不贵了。和茅台的产地一样,也是用糯高粱和小麦酿造的全谷物酒。建议像专家一样当口粮酒喝。
第3款 古道江湖
此酒为川酒,以经典五谷为原料,固态发酵酿造。
没听过的朋友可能不知道,其实这款酒在四川口碑极好。工艺和原料都是以大牌酒为基础,还经过大师勾兑,用酒香协调。浓郁优雅,清爽不辣,甜而不腻。这是真正的好酒。
吞咽后的尾味也很干净无辜。
包装是8瓶装一整箱,每一瓶都是裸瓶装,没有单独的盒装,省了很多成本,所以不仅好吃,而且便宜。
第4款 杜康老窖
此酒为浓香型酒,产于河南汝阳,是我国古代名酒之一。
这款酒虽然是老牌子,但一直走的是低端路线,也是专家极力推荐的口粮酒。虽然素包装缺乏档次,裸瓶缺乏精致感,但不影响酒质。
入口顺滑,香气四溢,软糯甜腻,五谷香味不断喷涌而出。各种风味协调不突兀,回味悠长,是全谷物酒的唯一风格。
咽下去很久,舌尖仍有浓郁的酒香,醇厚饱满,性价比很高。
第5款 黄盖玻汾
山西出产的清香型白酒,是老酒鬼和鉴赏家的必备。
以“身清、香纯、味净”著称。爽而不上头,让人忍不住多喝几杯,所以在酒业有“拼命53”之称。
口感:回味无穷,回味甘甜爽口。
不贵,性价比高,裸瓶装酒,适合口粮。
编辑:橘子皮