关于原浆酒、基酒、勾兑酒、年份酒的详细讲解，爱喝的人应该知道。
我们的酒文化在中国很受欢迎，很多人喜欢喝白酒。关于白酒有很多“说法”，比如什么是原浆白酒？什么是勾兑酒？复古是什么意思？诸如此类，大部分人知识很少，往往是无知的。下面就给大家详细讲解一下，原浆酒、基酒、勾兑酒、年份酒这些都是什么意思？爱喝酒的话，要了解一下。
【原浆酒】
这是指纯粮食经过制曲、发酵、蒸馏等一系列过程以后，得到的原始酒液，这就是原浆酒.原浆酒通常度数很高，味道很浓，不太好喝。只能算是半成品酒。而且原浆酒口味比较单一，缺乏稳定性。因为即使是同样的配方，同样的原料，批量冲泡出来的产品口感也是不一样的。
【基酒】
简单来说就是基础酒，它是作为一款白酒的基础“骨架”，然后通过各种调配，勾调出想要的口感和香型.基酒大部分是原酒，它的颜色对成品酒的质量有直接的绝对关系。比如基酒就相当于一个人的素颜，勾兑就相当于化妆。天生丽质的人，简单化妆就很美。长相平平的人，努力化妆也不一定漂亮。(举例不合适，参考理解即可)
【勾兑酒】
听说勾兑，很多人都很讨厌，认为勾兑酒不能喝。其实这是一个误区。纯粮酒和酒精酒要勾兑。市面上的白酒几乎都是勾兑的，不勾兑的只能喝原浆酒，原浆酒真的不好喝。这就是混合的全部，关于白酒有个说法叫“七分技术、三分艺术”，这三分艺术说的就是勾兑。.
纯粮酒要想好喝，一定要勾兑。用不同口味、不同年份、不同度数的纯粮酒勾兑而成(厂家一般称之为“勾兑”)。从而达到香、味、味、度一致的标准。不然大厂的名酒卖了这么多年怎么还能保持稳定统一的口感？答案就是调音。否则如果只卖原浆酒，往往会变味。
酒精酒，也就是液态法白酒，它的勾兑酒主要是食用酒精+水+香精+添加剂,试着模仿纯粮酒的味道。大家都讨厌勾兑酒，其实就是这样。
【年份酒】
字面意思是将酒储存一定年份。白酒在地窖里存放的时间越长，口感越好，所以很多人追求年份酒，尤其是10年、15年的年份酒。但是是大家买的年份酒，并不是全是这些年份的，只是这酒里有这些年份的酒。举个例子，新酒里勾调一些窖藏了15年的白酒，就可以叫做15年的年份酒.却没有统一的混合比例标准，所以.
原浆酒、基酒、勾兑酒、年份酒的详细解释，以上是详细介绍。爱喝酒的人应该知道。若是有哪里说的不对，欢迎大家指出，留言补充，谢谢。喜欢本文，欢迎收藏分享。
