话不多说，无图无真相，先上图！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　家家都说是原浆酒。 　　

　　

　　为什么现在的人都用“原浆”这个词做宣传？其实简单来说，就是知道很多消费者都知道假酒横行，勾兑太多，一些翻沙、窜沙之类的东西大行其道。于是，从产品名称上，他们刻意强调自己的产品是“原浆”，是没有经过勾兑的原酒。 　　

　　

　　

什么是“原浆酒”：指的是通过粮食发酵，完全不勾不兑的原始酒液。

　　

　　

　　如果你真的是酱香酒爱好者，这些商家所谓的“原浆酒”真的可以说是弄巧成拙了。为什么，请看萧蔷的分析： 　　

　　

　　固态蒸馏获得酱香型白酒，一年七次。原酒的酒精含量很高，甚至接近70。而且随着次数的增加，酒精含量逐渐降低。这种酒绝不是我们在淘宝上看到的所谓的“XX年原浆”53酱香型酒。 　　

　　

　　酱香型白酒需要窖藏几年，然后勾兑上市。更有甚者，窖藏是按照年份和轮次在不同的地方进行的。这是什么意思？比如2012年取的酒，每一轮取的酒，都会在罐子上标注，2012年，X轮。经过这样的窖藏，经过一定年限，通常是三到五年，就会根据酿酒师的需要进行勾兑。 　　

　　

　　七次酱香型白酒的酒体风格明显不同： 　　

　　

　　圆形：无色透明，无悬浮物；有酱香，略带原粮味，味涩，微酸，回味微苦。 　　

　　

　　第二轮：无色透明，无悬浮物；酱料香、甜、净、微酸。 　　

　　

　　三轮：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇厚，尾感干净。 　　

　　

　　四轮：无色透明，无悬浮物；该酱风味突出，口感醇厚，回味悠长。 　　

　　

　　五轮：无色(微黄)透明，无悬浮物；该酱风味突出，回味悠长，略带焦味。 　　

　　

　　六轮：无色(微黄)透明，无悬浮物；该酱风味明显，回味悠长，略有焦味。 　　

　　

　　七轮：无色(微黄)透明，无悬浮物；该酱风味明显，回味悠长，有焦味。 　　

　　

　　在经过数年的存放后，酒体会逐渐呈现出更具明显风味的特征，个别轮次的酒甚至可能让人难以下咽，这样的原浆酒，你说好不好呢？当然，这样酒很好， 不过，这是需要经过酒师们神奇的技艺来点化之后才能成金的！！ 　　

　　

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