白酒平台运营近四年,三年1200多种白酒评分。没想到一开始就发生了“泄露”事件,这是我运营平台这几年最大的事故。
说到这个“评分发布”,主要是顶级葡萄酒的评分。是客服哥田野把我评分表中各种口味评分最高的酒截图发给了群里。因为当时赶时间,手机关了网。晚上打开网络,发现很多酒友评论我的高端酒评分,我才知道我的这部分评分已经放出来了。
说到我的白酒评分,我打算在平台里更新,其他地方不会只是提前发布这样的内容。毕竟我的一些分数还是需要调整的,确定之后才能发布给大家,不然错误率高,容易给读者错误的引导。给天爷哥一个完整的评分表,主要供他参考。有时候酒友问起酒的好坏,可以给出一个大概的比较评价。毕竟有评分表,对酒类攀比的心理也有底。
对于泄露的评分截图,是我的原始评分表,里面不仅有我要呈现的最终评分、基础评分、力度、连续性、精细度、丰富度,还有白酒的风味和显著性。我本来是把这两个维度纳入白酒评分的,但后来发现用语言来描述显著性更合适,风味评分和陈莲的精细度基本一致,所以最后把这两个分支评分删掉了。对于这个评分图表,一些葡萄酒被标记为黄色,那些葡萄酒是在评分的第一阶段公布的,一些标记为红色的数字是需要在公式之外调整的值。这个标着红色的实际上是给我的。
当然,在我的评分表中,陈连(表中称之为格子)的力度、精细度、丰富度的评分与实际是有出入的。这里的数值是我内部测出来的,所以和实际公布的数值不一样。不过,其实这个数值对应的是我最后公布的数值,我有换算公式。所以,对于这个分数,很多酒友可能只了解综合分、最终分、连续性分。
说到我的分级晋升,是有安排的,我会一步一步的公布各种酒的分级。毕竟我的分级代表了我对酒质的理解,主观性很强,而且我的分级不考虑任何酒的品牌和价格,所以会有一些争议。所以我会推送一部分评分,然后解读一段时间,让喜欢我的酒友了解我的评价思路,进而了解我的评分。
也正因为如此,我的一级品推广有点保守,主要是品牌酒的旗舰产品。毕竟这些产品都是渠道货,性价比都差不多。所以,大部分葡萄酒的品质与价格成正比。为此有人在留言区说我按价格打分。但是,认真看评分表的人都知道,我的出口汾酒和五粮春评分都比同价位酒高,所以留下这些话的人只能说明你没有认真看我的表。
这一期泄露的评分中,有一些酒不贵,但是评分比较高。由此可见,我的评分并不是基于品牌和价格。当然有人会说我是要一些酒。毕竟有些品牌酒的分数高得惊人,比如仰韶日月星系列酒。说到仰韶日月星系列酒,我归入双香系列。因为双香领域点多了,仰韶酒的点就出来了。事实上,如果浓香型和酱香型酒也是如此,争议会更大。短期内不打算公布仰韶系列酒的分数,但现在已经公布了。看看反应如何,尤其是群里和外人的反应,因为群里的人都知道我很少在群里说仰韶,天业哥也没有仰韶货。
除此之外,本期还有争议评分,如宝丰凤坛酒、洪洞酒、白洞酒等董酒、福泉酒、平坝酒、湘泉酒等。宝丰坛酒不贵,却达到了大曲清香酒的上品。董董、后来的白董等很多董酒的分数并没有很多人想象的那么高,各个分数几乎没有差别;但是1992年的香泉,1986年的福泉,1992年的平坝的分数都有些夸张,高于十七种名酒的很多高端产品的分数。其实这些争议酒的评分都有原因,三两句说不清楚。我原本的计划是结合酒评一步步公布这些评分。现在,这些瓜一起端上来。感觉我的平台只要切这些瓜,写这期间白酒的热点信息就行了。很有话题感。
在这次泄露的评分中,还公布了一些内部测试样品酒。对于内测样品酒,我不会公布评分信息,所以内测酒不是针对消费者的,有时候和正规酒是不一样的。发布内测酒信息有时会误导消费者。在这次公布的官方评分中,我删除了20年酒样的评分,因为只是内测样品。
陈壹号酒总代理7.jpg">除此之外,我还标红了两款酒,一款是87年平坝基酒,这款酒其实是个“三无产品”,酒商说是平坝酒厂87年产的基酒,但我的品鉴感觉这酒确实是平坝的酒,但不是那个时期产的,应该是90年代后期到2000年后平坝酒厂的基酒,其基酒是经典一号的路数,但水平比其要高。另外一款是20160108酒鬼内参酒评分,这款酒是我很早评的分,目前也没有那一批次内参酒的酒样。说到我的白酒评分,是从2018年下半年开始慢慢积累而来的,由于我过去品酒功力有限,因此许多酒打分并不准确,今年我把大多数早期打分的酒又过了一遍,但因为这款内参酒没有了样,于是留下一个早期评分,也正是因为如此,我把这款酒标红,因为其评分结果可能有误。
结合这一次泄露的49款酒的评分,我最终筛选48款放入打分表中,其中46款标为橙色,即泄露出的酒样评;两款标为红色,即有疑问的酒样评分。除此之外,我还筛选了22款酒的评分一起公布,这部分酒我标为天蓝色。毕竟我也担心泄露出去的打分被其他的平台作者抢先公布,获得著作权,所以公布点没泄露的内容。
对于这一次的打分泄露,对我的平台安排影响很大,很多发文计划要进行调整,对于这些评分,本来计划明年出的,结果昨天就出了,那种干脆,怕是出乎所有人意料。不过这一次打分泄露,也验证了我还有许多白酒评分未公布,打分完全通过我的评价体系对比出来的,田野哥手上有份截止到十月底的打分。说到田野哥,圈里应该没人再认为我跟他是一个人了吧,毕竟自己辛辛苦苦打的分,也不会这样发。对于田野哥,也很有意思,他有时有接待,喝嗨了之后喜欢分享各种有趣的事。说不定哪天他在外面喝开心了,酒友跟他私聊让他更开心,说不定他会给您一份完整的打分表。对于我手上的打分表,大家不用想了,我不怎么在外喝酒,喝开心了就睡,我对酒的精神体质就是如此,喝嗨了之后更加守口如瓶。当然在群的朋友也要多多关注信息,说不定哪天又蹦出一些打分,然后又出乎所有人意料。对于田野哥,我也告诉他了,不要随便发没发的打分,事先可以问我,还有一点最为重要,截图要加个logo和水印。
总的来说,对于这一次的打分争议,后期我会一个部分一个部分的发文解释,旨在解读我打分的思路。下一个阶段我将会公布这些酒的细节评分,更加全面地解读这些酒的酒质。对于剩下没有公布的打分,近期没有公布计划,至少要到明年。最后感谢大家对我们的喜爱和支持,关注我们,说不定以后还会有连我都不知道的意外惊喜。