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燃烧伏特加
说起伏特加,人们首先想到的是这种酒不怎么样。闻起来像医用酒精,味道很辣。伏特加在斯拉夫语中是“少量水”的意思。
伏特加起源于14世纪左右,最原始的酿造技术由意大利人传入俄罗斯。当时伏特加是上流贵族专用的,禁止人们喝伏特加。直到乌克兰并入俄罗斯,伏特加才面向全民开放。
俄罗斯传统伏特加采用纯大麦酿造,品质上乘,价格昂贵。为了满足人民的需求,以玉米、小麦、土豆等农作物为酿造原料,经过发酵、蒸馏、过滤、活性炭除臭等工艺,生产出了高纯度的白酒——伏特加。
伏特加
伏特加给俄罗斯民族带来了什么?
伏特加在一定程度上影响了俄罗斯民族性格的发展轨迹,创造了俄罗斯的酒崇拜文化。无论是在家庭还是在军队,卫国战争期间,每个士兵都被要求获得一定量的俄罗斯伏特加,以提振士气。
伏特加配切片面包、番茄和肉
伏特加让俄罗斯国民性孤独。俄罗斯人生活在地球的最北部,土地辽阔,人口稀少。这是一个独立的世界。他们压抑,寻求自由,摆脱束缚,沉溺于一种醉生梦死的生活,喜欢一醉方休,寻求暂时的解脱,可以说是一种极端的、消极的酒文化。没有西方人喝酒有礼貌,也没有东方人喝酒有节制。这种另类的饮酒方式给俄罗斯民族贴上了伏特加的标签。说到俄罗斯人,你自然会想到伏特加。但也有积极的方面,热情,慷慨,勇敢,大胆。
酒作为社会文化的产物,具有强烈的情感色彩。俄罗斯人豪爽、勇敢、好客;也是无拘无束,无拘无束;热爱生活,但在这个世界上有时是消极的。伏特加和俄罗斯人的性格相互影响,不断促进其发展。
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