Bigger=Better,为什么?
1. 大酒瓶可以更好地保护葡萄酒
一般来说,超大酒瓶的玻璃厚度要比小酒瓶厚得多,所以能更好地防止葡萄酒在运输过程中受到光照、高温、温度变化大、震动等的损坏。
2. 酒瓶越大,陈年效果越好
酒瓶中的酒的陈酿主要依靠与橡木塞毛孔带入的微量氧气缓慢接触。然而,氧气过多会损害葡萄酒的质量。
酒瓶的体积越大,葡萄酒与橡木塞的接触面积越小,可以大大降低氧气对葡萄酒品质损害的风险,减缓葡萄酒的陈酿速度,最终有助于获得更加优雅的陈酿葡萄酒。
3. 大=贵
如果我们买大号的,大多数商品都会便宜些。然而,葡萄酒则相反。瓶子越大,越贵。比如一瓶标准瓶大小(750ML)的酒,如果以200元出售,那么它的玛格南版本(2倍于标准瓶大小,即1.5L)很可能要500多元。
如果对葡萄酒投资感兴趣,买超大瓶装的名酒也是不错的选择。除了陈酿后品质更好的原因,酒厂一般不会出很多大瓶装的酒,所以这种酒的发行量有限,价格更容易推高。
酒瓶尺寸可以大到什么程度?
从最小的四分之一瓶(187.5ML)到最大的30L巨无霸麦基洗德瓶,酒瓶尺寸多种多样。有趣的是,超大号的酒瓶往往以33,360,010-30,000年间的国王或历史人物命名。你知道不同大小的酒瓶的名字吗?往下看:
1/4瓶容量=187.5ml: Piccolo,意大利语“小”的意思。
半瓶容量=375ml: demi,法语是“一半”的意思。
1瓶容量=750毫升
2瓶容量=1500毫升:万能
瓶容量=3L:波尔多叫双玛格南,勃艮第叫耶罗波安。
耶罗波安的名字来自圣经中以色列王国的第一任国王。
6瓶容量=4.5L:波尔多叫耶罗波安,勃艮第叫罗波安。
罗波安是以色列的统一君主,也就是犹大王国的国王。
瓶容量=6L:波尔多是帝王,勃艮第是玛士撒拉。
玛土撒拉取自诺亚的祖父,圣经中最长寿的人,969岁。
12瓶容量=9L:波尔多和勃艮第都叫Salmanazar。
萨尔曼纳扎尔是亚述的国王。虽然信息中有一些出入,但他可能在公元前1274年至1245年或公元前1265年至1235年统治。
16瓶容量=12L:勃艮第叫巴尔萨扎。
巴尔萨扎经常被用来指东方三贤人之一。
20瓶容量=15L:勃艮第叫Nebuchhadnezzer。
尼布甲尼撒是巴比伦的统治者,从公元前605年统治到公元前562年。
26.7瓶容量=20l:所罗门
所罗门是以色列的国王,大卫的儿子《圣经》。
40瓶容量=30L:麦基洗德
麦基洗德是《圣经》年的耶路撒冷王。
大酒瓶有什么弊端?
除非酒窖特别定制,否则超大的酒瓶不太好存放,而且浪费空间。
很明显,比标准瓶大的瓶子最大的问题就是找不到合适的地方存放。即使是拥有私人酒窖的土豪,大多数情况下酒窖都是为了存放标准尺寸的酒瓶而设计的。