近日获悉，位于Xi安北郊的JD.COM 7 fresh邓忠广场店于12月23日正式关店，这也是JD.COM 7 fresh截至目前关闭的第一家门店。
据了解，JD.COM 7 fresh邓忠广场店于2019年1月17日开始试营业。根据网友分享的图片，该店于12月16日发布了停业公告。
七大生鲜超市Xi店相关负责人表示，七大生鲜超市Xi安邓忠店的关闭是基于相关门店经营策略调整。关店后，消费者在七鲜APP的积分可以在七鲜超市的其他门店使用。据悉，除了关闭的邓忠广场店，Xi安还有两家七喜生鲜超市，曲江大悦城店和万和城店。
新零售物种正在放缓。事实上，7FRESH并不是第一家关闭的新零售店。2019年以来，多家主营生鲜餐饮的即时配送新业态纷纷倒闭转行，一改近两年“拼命狂奔”的势头。
4月17日，美团新业务潇湘生鲜关闭了常州和无锡的所有门店，仅留北京两家门店。事实上，大象生鲜2018年7月才开始走出北京市场，分别在无锡和常州布局。这次关店，意味着刚刚开场不到一年，小象就被紧急带回了“前线”。
对于此次调整，美团直言关店原因是经营业绩不佳。他还表示，此次调整后，潇湘生鲜的经营范围将缩减至北京两家门店，并将努力进一步优化迭代两家门店的消费体验和运营效率。
小象关闭一个月后，盒马鲜生上出现了类似的调整。5月31日，盒马鲜生昆山新城吾悦广场店关闭，这也是盒马关闭的第一家门店。
关于关店原因，盒马称“由于经营策略调整”。
在今年3月21日参加2019联合商业网络大会时，盒马CEO侯毅在接受《联商网》专访时，回答了关于关店的问题。他提到“没有人能保证在零售行业成功”。
用他的话来说就是“之前盒马拿命跑，肯定会有过驱(情况)。过犹不及就调整。”在侯毅看来，做零售生意需要有超前的商业意识。如果做不到，马上掉头。如果可以，坚持下去。
从快速扩张到放缓，新零售物种遇到了哪些困难？
新零售物种出来的时候，主要模式是生鲜零售餐饮。北京商业经济学会副会长赖阳认为，消费者对生鲜商品和配送的旺盛需求主要集中在日常生活必需的品类上，对波士顿龙虾等价格相对较贵、烹饪难度较大的海鲜产品的需求可能并不旺盛。对于大多数普通消费者来说，在网上购买新鲜海鲜送到家里烹饪的概率并不高。而超市门店只有上门服务，受限于处理能力和客户的容量，客户订单数量会相对有限。部分企业的宣传卖点与消费者的真实需求存在差距。
除此之外，在业内人士看来，线下运营基因缺失、供应链薄弱、配送成本高、管理人才短缺都是新物种的问题。
门店的调整与新业态的出现“齐头并进”虽然新零售门店关闭的消息频出，但与此同时，“新业态”开业的消息其实也不少。
在JD.COM 7 Fresh邓忠广场店关门的同时，JD.COM 7 Fresh在社区的“七鲜生活”和在写字楼商圈的“七范儿”两大新业态相继在京开设了首家门店。
4月份小象生鲜关店时，也有消息称美团正在重点布局社区小超市。美团相关人士表示，“除了小象生鲜等生鲜零售的探索，我们也在社区试点小超市。这些超市目前只提供送货服务，我们将继续在平台上围绕‘吃’探索更多的服务类别。有价值吗
盒马9月首次将“盒马mini”开到上海郊区，为进入下沉市场做铺垫。此外，盒马新物种——首家商城“盒马丽岁宝”于11月在深圳正式亮相。
一边是关店，一边是新业态频出。“开张大吉”的背后，其实是新零售物种对“精细化管理”的自我调整。
此前，盒马CEO侯毅也直言餐饮零售模式的“坑”。餐饮最重要的一个问题就是很难产生足够的地板效应来支撑门店的租金和人力成本。因此，即使一些商店可以表现良好，但当他们要扩展到其他商圈和市场时，他们将面临巨大的挑战。他认为，零售填坑之战是回归零售本质，定位理论、品类规划、价格策略、精准营销.
所以可以看出，新零售门店不再是粗糙的“一招天下”模式，而是针对不同的区域、商圈、客户群体，尝试不同的经营模式。比如盒马在mini门店，取消了之前盒马门店的“标配”挂链，增加了散装肉禽的柜台，配送范围也缩小到1.5km左右；而JD.COM新开业的7 faner 7 fresh，为了满足白领的工作场景需求，取消了蔬菜、肉类等生鲜产品，引入了酒吧来满足餐饮区的夜生活消费场景。
虽然新零售物种在经历了所有的激进之后已经开始反思，但是新零售要取得成功还有很长的路要走。
(来源：Lianshang.com)
