说到四川，大家第一个想到的是什么？麻辣串串，可爱的熊猫，还是潮人聚集的太古里？
反正作为一个只对“酒”感兴趣的人，我能想到的只有川酒。说到四川的白酒行业，已经有上千年的历史了。早在秦汉时期，这里就兴起了酿酒业。所以四川人爱喝酒，也懂得喝酒。
而且川味白酒基本都是浓香型白酒，就像四川人的性格一样：坚强热情。很多酒友都这样。
如果列出四川人喜欢的酒，实在是太多了。总结了四川朋友的意见后，我们发现四川有七种特别受欢迎的白酒。值得一提的是，五粮液排不上第一。现在看来白酒行业是“卷起来”了。
1、泸州老窖
要我说，喝酒的朋友中有不知道泸州老窖股份有限公司的吗？即使是身边不太会喝酒的朋友，听到泸州，第一反应也是泸州老窖股份有限公司，是我国四大老牌名酒之一。
如前所述，川酒的特点是浓香型，泸州老窖应该是浓香型白酒的鼻祖。早在1915年，他就走出国门，在旧金山世博会上为我国赢得了“巴拿马万国博览会金奖”。都说不好说话，但是泸州老窖股份的亮相统一了大家的胃口。
作为一种“老酒”，在喉咙里自然是醇厚顺滑的。它不仅代表了中国白酒应有的品质，现在已经成为了四川的文化符号，这大概也是白酒的应有之义。
2、剑南春
说实话，在好酒众多的四川(尤其是有几个大佬屹立不倒)，要让白酒出类拔萃并不容易。
不过剑南春确实是我这几年在同行中比较喜欢喝的一种白酒。首先，从配料上来说，是用高粱、大米、小麦、玉米、糯米五种粮食酿造，是真正的“粮食酒”。
入口感觉凉飕飕的，舌尖微辣，但下咽如丝般顺滑，没有喉热喉干的感觉，也没有头和宿醉的不适。
无论是想入门白酒的新手，还是品酒多年的老酒友，应该都喜欢这款酒。难怪上了四川人“爱喝”的名单。
3、五粮液
五粮液的知名度就不用多说了。“五粮液为你诉说时光”这句话占据了多少人的青春？
这可能是这些葡萄酒中最古老的了。据说这种酒的原型是宋代制造的。是当时宜宾一户人家酿造的私酒。后于公元1368年被陈继承，总结其配方，制成“杂粮酒”。正因为是用纯粮高粱、大米、糯米酿造，所以一直到清末才改名为“五粮液”。
五粮液白酒透明清澈。作为典型的浓香型白酒，伴随着绵长醇厚的香气，入口微甜，非常爽口滑喉。在重要节日或宴请贵宾时，它仍然是酒桌上的常客。
4、沱牌
沱牌是四川众多精品酒中的老字号。有人曾将其命名为川酒“六朵金花”。产于四川遂宁，自唐代以来就有了。
倒酒的时候可以看到白酒清澈透明，倒入杯中酒花细腻持久。作为浓香型的代表，香气也是其主要特征之一。入口后可以体验到一股绵长的余香，非常适合三五好友细细品味。
5、玉蝉大曲
其他地方的人可能很少听说过这个名字，但是我四川当地的朋友总是给我安利这款酒，我就说说。
=八十年代五粮液真假辨别,八十年代五粮液熊猫包装10.jpg">这酒产地在四川泸州，酒厂到今年整整有70年的历史了，可以说酿酒经验非常丰富。
作为典型的浓香型白酒，我第一次喝就感觉它的香气简直就是在口中爆炸了，瞬间便蔓延开来，而且刚入口就能感受到酒体的醇厚，入喉也是比较爽快，会有一点点微甜的回味。
6、小角楼
小角楼虽在外名声不大，但在四川平昌这个地区几乎没有敌手。
它主要以高粱、玉米、大米这三种原料酿制，酒液有很丰富的粮食香气和果香味，喝起来口感比较醇厚，当然浓香酒的特点就是伴有回甘，小角楼也是如此，丝丝甜味也很适合慢慢品尝。
四川这个地界，山好水好气候好，得天独厚的条件孕育出高品质的白酒。
小编只是根据身边的四川朋友总结了这几种在当地大家都比较爱喝的酒，肯定也有疏漏，还有什么四川朋友喜欢喝的酒呢？咱们可以一起探讨探讨。
