说到白酒，似乎从古代的“烹酒英雄”到现在的家宴、酒局娱乐、酒宴都可以看出来。不知不觉中，也孕育了中国几千年的酒文化历史。
事实上，在几千年的历史演变过程中，中国的白酒市场也发生了翻天覆地的变化，从过去的五大古香型到现在的12大香型，每一个香型都有自己独特的风味。
正是这样，大家在选酒的时候可能也会出现审酒疲劳，有些人甚至会发问道：中国到底哪儿的白酒最好喝呢？
单看名气的话，那肯定要属茅台五粮液了，但全中国富豪毕竟是少数，受众也不一定广。
笔者认为判断一款好酒的关键因素是它的酒质是否好，价格是否可以接受，饮用人群是否具有包容性。所以经过有关酒友行家的测评，这6种酒脱颖而出，看看有你家乡的吗？
1.双沟大曲
产于江苏省，用优质高粱、小麦、大麦、豌豆等原料酿造而成。采用传统混蒸工艺，长时间蒸馏发酵，经过精心勾兑，严格检验后灌装出厂。双沟大曲的历史也很悠久。经常看到爷爷奶奶聚在一起，总是啜一瓶双沟大曲，然后悠闲地吃一盘花生打发一天。
其酒醇厚，入口微甜，色泽透明清澈，香气充足，饮后可久享。这种酒是浓香型的，度数比较高。喝不动就一下子吞到嘴里，可能体验不到这种白酒的品质，还得一小口一小口的去细细品味它的美味。
2.古道江湖1800
产于四川邛崃，由高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种谷物，经过多次固态发酵酿制而成。酒庄是全国八大基地酒庄之一，为众多一二线名酒企业提供优质基酒。
1800之名，意为选用贮存1800天以上的优质固态粮食酒作为基酒，其酒精度为浓香型白酒的52%黄金。口感醇厚，滋味明显，入口顺滑，口感绵软圆润；葡萄酒纯净、清澈、舒适。
最主要的原因是他们不上脑，不会宿醉，醒来也不会头疼。老酒友应该知道这种感受，所以过节的时候为了孝敬父母，会有人给他们喝这种定量酒。
3.金质习酒
酱香型白酒产于贵州。用优质五谷酿造，喜欢酒香浓郁的白酒的饮酒者可以关注一下。
具有突出酱香，香而不艳，空杯余香，饮后舒适的独特风格。不割喉很顺滑，喝完也不会渴。口感浓稠细腻，倒入杯中，清香诱人。
4.武陵酒
有酱香、浓香、双香，产于湖南省。以诺红高粱为原料，用小麦高温酿造而成。通过固态发酵和固态蒸馏生产。1988年，在全国优质白酒评选和第五届全国品酒会上被授予全国名酒，并与五粮液等并列获得金奖。市场上广泛使用酱香型。
酒质微黄，口感醇厚，瓶装包装外观大气，端口设计恰到好处。给人的口感很浓，酱香浓郁，容易入喉，醒酒的速度也比较快，不太可能让人上纲上线。
产于山西，是以高粱、大麦、豌豆、水等材料酿造而成的粮食酒，酒精度数达到了53度。是汾酒中出现较早的系列，以清香型的作为代表，连续五届名酒评选都被评为国家级名酒，汾酒制造商一直打出的口号都是“要做让老百姓喝的起的名酒”。而如今黄盖波汾酒也确实是在老百姓的心里根深蒂固，走入每个家庭的饭桌酒。
酒液质量清澈干净，清香宜人，口味绵柔。这酒还可以在自家泡药酒，时间长一点给人的感觉又是另外一种口感了。清香型的不会那么呛鼻，也不太会辣口，挺适合那种刚入门的可以从这款黄盖波汾酒开始喝起来会比较容易适应。
6.一品景芝
产自于山东省， 有“酱、浓、清”三个特点，成就了珍稀的芝麻香，正如取名一样有着一股芝麻味的。其发展的历史也是久远，有一个典故景芝从发现“芝麻香”，研究“芝麻香”，到芝麻香型白酒的最终确立，用了整整半个多世纪，在白酒行业也是有不可取代的地位。
用深蓝色的外装瓶包装，给人的第一感觉就是大气。打开这个瓶盖后我们就可以闻到一股芝麻味的酒香味了，倒入杯中的酒液也是清澈不浑浊。喝到口中口感细腻不粗糙也不辣嗓子。给人的感觉就像浓香型五粮液的芬芳，也有清香型汾酒的幽雅，还有酱香型茅台的细腻。
最后小编再给大家科普一下解酒小知识：
1、酒后多吃一点水果，既解渴又解酒。
2、喝酒时配备一瓶矿泉水在身边。
3、或者饮入牛奶一杯。
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