喝酒的男人一般都比较健谈,他们有更开放的心态,接受所有人的心态。比起处处设防的人,爱喝酒的男人更容易成为朋友;他们不会跟你唠叨什么传播负能量,但会告诉你,人生不过几个秋日,不醉不归,陪你三万个醉笑,不用起诉离婚。只有爱酒的人,才能把纠结的琐事抛在脑后。最近原浆酒越来越受欢迎,那么原浆酒是什么酒呢?我们经常喝的商品酒有哪些是原浆酒?
酱香酒
原浆酒是什么?
原浆酒来自基酒。我们通常所说的基酒,其实就是基酒。它是半成品,是原料。酿酒时,由原料发酵而成的酒直接产出成品酒,称为基酒。这种酒一般是纯粮酒,以前是直接在市场上销售,现在是经过后续勾兑调味后流向市场。原浆酒有一个明显的区别,就是从每一批酒里提取,然后在密封的罐子里存放一年左右或者三五年。这些原浆酒是年份酒,然后用新酒勾兑而成。一般只有真正的纯粮酒才会被他们使用。而且一般来说,他们用原浆酒的量也很少。
二、原浆酒有什么特点?
由于原浆酒没有经过勾兑、组合和调味,其风格和口感比较单一,缺乏成品酒的浓郁口感和持久香气(没有勾兑的原浆酒是没有灵魂的),而且由于不同批次原浆酒的口感和品质不同,这就导致产品缺乏稳定性和一致性。试想一下,如果每瓶酒的味道都不一样,也会给市场监管和质量控制带来不便。
酿造
3.原浆酒可以直接喝吗?
通常我们喝的商品酒都是专业人士用专业技术勾兑的白酒。关于原酒的传言很多,比如未经处理的原酒杂质较多,未经勾兑的原酒不能直接饮用。是这样吗?其实原酒是可以喝的,但是原酒真的不好喝,不是因为杂质太多,而是香气成分太多。
4.市面上的瓶装原浆酒是真原浆酒吗?
其实市面上卖的瓶装原浆酒并不是原浆酒。原浆的概念是,有些饮酒者身边有酿酒师和开酒厂的朋友。喝酒的人觉得刚酿的酒是好酒,开酒厂的朋友送他的酒肯定是原酒。长此以往,就有了原浆酒的说法。
现在市场上的酱香型白酒受到很多消费者的追捧,很多消费者只喝酱香型白酒。然而,随着酱香型白酒受到消费者的青睐,市场上的酱香型白酒品牌越来越多。酱香型白酒的价格也不一样,各品牌酱香型白酒的口感风格也不一样。
酱香型白酒