就烧烤酒，越喝越多。
尤其是夏天，晚上路边的烧烤摊都是喝酒吃烧烤的人。
问题来了：夏天喝白酒好还是喝啤酒好？
有人说：当然是啤酒，尤其是冰啤酒，喝起来很过瘾；还有人说：喝白酒；有些人甚至直言不讳：他们喝白酒和啤酒，有时还经常混着喝。
其实要想知道喝白酒还是啤酒，就必须了解两者的区别。只有这样你才能知道喝什么酒，再知道一遍好处多多。
区别1：原料成分
市面上的白酒，其原料大多以高粱、小麦等为主，且对原料的品质要求极高。
以曾(酱香之父的徒弟)酿造的这款君中原私房酒为例。虽然不知名，但用料非常讲究。只选用当地优质糯高粱为主要原料。每年，几乎每年，高粱都是刚种下的，所以你会提前打招呼，怕后期高粱被抢走。
这种高粱之所以如此受各大酒厂追捧，除了皮厚、单宁含量高之外，其支链淀粉含量高得惊人，最适合酿造酱香酒。
啤酒的话，原料并非是高粱等谷物粮食，而是大麦芽、酒花以及水。
喝多了啤酒，你会发现市面上还有一种工业水啤酒。这种啤酒的原麦汁浓度很低，和饮用水差不多。它的原料不同于传统的精酿啤酒，里面会有糖浆等成分。大家买的时候要注意。
两者的原料不同，酒中的成分也不同。白酒的主要成分是酒精、水、酯类和醇类，而啤酒的成分主要是碳水化合物、二氧化碳和酒精。记住！
区别2：酒精度
一知半解，一个啤酒瓶上的度数不是它的酒精含量，而是原来的麦汁浓度。只有白瓶子上的度数才是真正的酒精含量。
当然，这并不影响啤酒酒精含量低，白酒酒精含量高的事实。
那么，喝一杯白酒等于喝多少啤酒呢？
以42度白酒为例。一瓶500ml的白酒酒精度在210ml左右，而500ml的啤酒酒精度只有同规格白酒的1/10左右。
简单地说，就是喝1两42的白酒，相当于喝了500ml的4%vol啤酒，,正因为如此，喝啤酒不太可能喝醉。
区别3：口感
啤酒含有大量二氧化碳。如果品尝的话，可以感受到啤酒花略带苦味的味道。虽然能尝出酸甜，但并不突出。有些啤酒甚至和饮用水一样好喝，还不如不喝。
白酒虽然酒精度高，但有的喝了会觉得辣，有的喝了就不辣了。上面提到的君中元葡萄酒就是这种情况。这款酒虽然酒精度很高，但不冲，给人的感觉是精致优雅，酱香突出，一口下去就让人想喝。
但是酒厂不怎么宣传，所以这款酒知名度不高，但是一旦喝了就会爱上它。
区别4：给身体带来的影响
啤酒在国外被称为“液体面包”，喝了之后会给人强烈的饱腹感，热量很大。再加上它的酒精含量低，很多人一喝就会喝好几罐。
众所周知，大量饮用啤酒往往会导致体内脂肪堆积，形成“啤酒肚”。再者，白酒虽然价格比啤酒贵一点，但是大家都知道它的酒精含量高，所以会刻意控制酒量，不会喝太多。但是，适当饮用白酒会缓解疲劳，对我们的健康有益。
知道了两者的区别，我想大家都知道该选哪个了。下次别喝错了！
你们夏天最爱喝啤酒还是白酒？平时都是怎么挑酒的？关于选酒，如果大家有不错的建议，欢迎在评论区留言分享。
