白酒可分为多种香型，其中浓香型白酒是中国最受欢迎的一种，五粮液是其中的佼佼者。比如在志诚和酒行(地址在太原)，买五粮液的顾客也很多，其中五粮头曲居多，所以今天我们就来说说五粮头曲。
市面上用“曲”标注白酒的品牌很多。这些“去”是什么意思？详情可戳：白酒的大曲、小曲、特曲、头曲，你晕吗？一分钟明白这个！
根据酒的种类不同，白酒可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒和配制酒。而大曲、头曲、二曲、三曲都是大曲。他们是怎么分的？
这是根据酒曲的质量等级和蒸馏时收酒的时间，对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵和储存时间的命名。在酿酒行业，质量最好的曲可以称为“特曲”，其次是“一曲”、“二曲”、“三曲”。发酵时间不同的酒，存放时间也不同。特别歌曲保存三年，第一首保存一年，第二首保存半年。
用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食配方酿造五头曲。五粮酿造的首曲比单粮或少粮酿造的专用曲营养更丰富。而且五粮一曲的粮比继承了五粮液的“陈氏秘方”，符合人体对杂粮营养成分的需求。
屋头曲以宜宾优质小麦为原料，经中高温发酵，培养成与亿万微生物充分接触的独特“裹曲”。结合五粮液传统固态酿造工艺，采用双轮底发酵，蒸馏，称重，采摘，陶坛贮存。经过严格的品评和勾兑，最终形成了“窖香浓郁、香甜甘美、丰满醇厚、香味和谐、回味悠长”的独特细腻的复合口感。
2017年以来，五粮液确立了“大国浓香中国酒王”的品牌定位，大刀阔斧地清理品牌。五粮液头曲被列入五粮液公司十三五规划，成为五粮液公司长期以来直接打造的核心战略品牌。凉头曲主打新时代的家宴和商务宴，良好的性价比是很多饮酒者的评价。
你觉得无量头曲怎么样？
