导语:“茅台带个镇,买酒需谨慎”?茅台酒无异议,这3大名酒遭了殃
纵观目前的中国白酒市场,酱香型白酒的知名度非常高,越来越多的饮酒者也参与到酱香型白酒的怀抱中。但市场大了,必然会出现“鱼龙混杂”的局面。
比如酱香型白酒的代表茅台酒,除了真正的贵州茅台酒之外,近年来也出现了各种带茅台的酒,迷惑了很多饮酒者。
所以很多网友根据自己踩坑的经历总结出一句有趣的顺口溜:“茅台带个镇,买酒需谨慎”。
随着这首顺口溜的传播,关于其他白酒品牌的顺口溜也从买酒这个“段子”中流出,如下图所示。
在这些顺口溜中,基本囊括了市面上常见的白酒品牌。
正是因为他们的传播,让很多酒友在买酒的时候更加警惕,甚至成为他们的定心丸:只要按照这些口诀买,就不会买到假酒。.
其实凡事都有极限。这些顺口溜大多是网友根据自己的经历总结出来的,但其中也有偏差,不能一概而论。
如果你是初涉白酒的小白,可以参考这些顺口溜,但对于资深饮酒者来说,如果盲目相信配方,失去自己的判断力,可能会错过真正的好酒。
换句话说,如果你想亲自品尝酒,茅台酒是公认的好酒就不用说了。基本上没什么异议,但是和它同地的一些白酒就遭殃了。
就像这三种名酒,因为名气远不如茅台,被好事者归入需要小心谨慎看待的“镇酒”。他们真是哑巴吃黄连,有什么苦说不出!
其实真正懂酒的人都知道,这些酒的品质在贵州是顶尖的。让我们来看看吧。
【1】小糊涂仙
和茅台酒一样,小湖土仙酒也产于贵州茅台镇,但也是一种口碑很好的白酒,是浓香型白酒的代表之一。
精心挑选原料是保证白酒质量的关键。
此酒以红高粱为酿造原料,结合千年酿造工艺,每一步都力求完美。酒窖由专人精心饲养,两轮发酵120天,入库自然陈酿..............
50度的香气。打开的一瞬间,香气醇厚,混着五谷的复合香气飘入鼻腔。不一会儿,整个房间都弥漫着浓郁的五谷酒香,味道诱人。不喝酒已经是一种享受了。
轻咬一口,唇齿留香,慢慢品尝,甚至能尝到不同层次的香味。随着时间的推移,葡萄酒的香味会发生变化。这种感觉只有喝酒的人才体会得到。
【2】金酱酒
茅台酒厂遍地都是。在这场激烈的竞争中,拥有百年历史的金酱酒业跻身三大酱酒企业之列,可见其实力非凡。
另外,作为酱香酒的天花板,金酱香酒厂与茅台酒厂仅一水之隔,其工艺与茅台酒厂一脉相承。由著名酿酒师亲自调酒,每一滴都可以说是浸透了优雅与芬芳。
倒入杯中,肉眼看酒体厚重,挂杯明显,可见酒质一定值得信赖。另外,酒色略黄,摇几下就能产生大量酒花,绵密持久。
轻轻喝一口,淡雅细腻,干涩,各种香味充斥嘴角。品尝后完全没有麻辣的感觉,反而有一种回味悠长的感觉。喉咙很滑,不辣,让人想尝下一口。
【3】怀庄酒
怀庄酒也产于贵州省茅台镇,
属于酱香型白酒。好酒源于好的原料,怀庄酒选用的是茅台镇当地的原材料,红樱子糯高粱、本地的优质小麦,以及赤水河的河水,采用传承千百年的酿酒工艺,经过多重工序、发酵、老酒罐藏,才有了这款良心酱香型白酒。酒的好坏看就能看出来,倒入杯中,清澈见底,纯净透明,没有丝毫沉淀物,并伴有阵阵香味飘入鼻腔。再看看酒线,绵长的酒线就能看出是经过了长时间的窖藏。明显的挂杯,代表着酒质的好坏。
所以,喝起来在口中层次丰富,回味悠长,就算打个酒嗝,也是涌上阵阵酒香,让人回味想一再品尝!
都说实践出真知,喝酒其实也是一种实践。如果只是道听途说,那永远也不会有自己的见解,更品不出白酒真正的美味。