近几十年来,白酒行业一波三折。有的白酒成为了头号宝座,有的则从神坛上跌落,逐渐被人们遗忘。
但经过几十年的竞争,白酒行业的格局逐渐稳定,人们对品牌的认可度达到了新的高度。
在众多白酒大省中,四川是最为突出的一个。
四川是酒的故乡,浓香型酒的王国,可见这里的酒文化底蕴深厚,无数人饮之。很多洋酒曾计划进攻四川,但大多失败。为什么?
1.大品牌太多,洋酒很难进。
泸州老窖、五粮液、剑南春、沱牌、郎酒、方水晶等“六朵金花”构成了四川白酒市场的护城河。要进四川,得先过这个关口。
2.四川人更喜欢喝当地的名酒。
不是每个人都买得起名酒。大多数四川人喜欢本地品牌,如文君、谷峰酒、叙府大曲、坛酒等。这些品牌仅次于“六朵金花”,构成了第二道防线。
3.四川人酿酒水平高,喜欢自己酿酒。
我不想解释这么多。四川人很会过日子,吃喝不会早定。现在市面上酒鬼酒品牌很多,还是自己酿比较好。
从以上三点可以看出,不是国外白酒不够强,而是川酒高手太多。一线名酒都要使出浑身解数来抢占市场,更别说洋酒了。
而四川的高手太多,导致“倒霉酒”大量出现。
这种酒的品质没有太大问题,有的甚至是不输名酒的纯粮酒。但由于营销和名酒的差距,美誉度不高,在“品牌为王”的当下往往被人们忽视。
这么多名酒住在一个地方,你觉得不吉利吗?下面给大家介绍三款,看看你都喝过哪些?
【1】三溪大曲
酒城泸州和泸州老窖是老乡,都是单粮浓香型白酒。历史可以追溯到20世纪30年代,它是从当地的一个小酒厂发展起来的。
起初,酒厂主要生产浓香型高粱酒。后来泸州老窖做大了,酒厂顺势而为,发展成为初具规模的酒厂,开始酿造单粮浓香型白酒。
虽然都是单粮浓香型酒,但是窖香没有泸州老窖那么浓郁,花果味更突出。口腔中的香味舒适,与花果的甜感和谐,个性明显。
因其品质优良,口味独特,多次获得省内外奖项,实力公认雄厚。可惜泸州有泸州老窖股份有限公司,相对来说名气不够。
【2】古道江湖酒
邛崃产于四川成都,邛崃与宜宾、泸州、绵竹相比,总是被忽视。
事实上,邛崃也是四川的“酒乡”,基酒是其主要产业,业务遍布全国,“无冕之王”——文君酒由此诞生。
文君酒在四川以品牌闻名,而这款酒背后的酒厂以基酒屹立于白酒行业,曾为众多一二线名酒提供基酒,现居全国第八。
所以酒的质量肯定是没问题的。都是固体纯粮酿造的纯粮酒。酒体醇厚和谐,香气舒适宜人,口感甘甜爽口,喉咙畅快不拖沓。100元以内很难喝到这种浓香型的酒。
可惜周围的名酒太多了。虽然他们很有实力,但是品牌成立时间短,美誉度不高,所以经常被人忽视。
【3】宝莲大曲
产于四川资阳,为多粮浓香型白酒。
紫阳自古就有酿酒的历史。清朝康熙年间,资阳产的酒闻名四川,有“过龙泉十里”之誉。这款酒是在当地一个古老的作坊里,基于当地的酒文化研发出来的。
后来,剑南春、全兴大曲和泸州L
酒体干净透明,香气为典型的多粮香气。花果香气突出,伴有淡淡的谷物香气,入口顺滑柔和。虽然厚薄差了点,但是甜味明显,整体口感正。
只是这款酒的营销跟不上时代,导致口碑不高。其实很多四川本地人都在喝。
纵观白酒市场,可以发现白酒的品质是不够的。懂得营销,善于做品牌,才能达到“酒香不怕巷子深”的境界。希望所有新老品牌不要气馁,找准方向,运气不好只是暂时的。
我是小鹿,如果本篇文章 《四川3大“倒霉酒”,因名气小被人们无视,实则是好喝不贵的佳酿》 对你有帮助,不妨来个关注、收藏、分享吧~