提前剧透。
毒舌七周年主题，“港风”.
因此，你可以发现，主席先生，今天的两篇文章是香港电影的主题。
没办法。我今天要给自己的着装找灵感(最后穿什么，先保密)。
第一张图是新电影，第二张图是20年前的香港电影。
前两天《金鸡》从“阿金”的角度，把香港的风风雨雨全讲了一遍。
今天。
是一个“低能儿”的视角来回答：
到底，什么是港味？
01
港味是灰暗
先生，很多人曾经疑惑，为什么《麦兜》是经典。
当年上映时，同期票房突破《千与千寻》；
后来，十年后，安纳西电影节最佳动画长片奖（华语唯一）。在国内外获得了许多奖项，包括一个金像奖，三个金马奖，以及“动画奥斯卡”。
只是一只猪？
又笨又呆，5岁的猪永远长不大。搞笑就是搞笑，所以不是“杰作”。
看看20年后的麦兜。
你会发现神奇的事情发生了：
每看一次，这只“小猪”，似乎会随着你的年龄长大而长大。
因为，你逐渐发现很多熟悉的细节。
比如说。
香港最具代表性的人物之一，周星驰。
麦兜绝对是星爷最忠实的“粉丝”。
不时客串：
明显的致敬：
《喜剧之王》 《麦兜故事》
还有更深层的东西。
以香港电影草根核心周星驰为代表。
《麦兜故事》 的“色彩”有两面。
一方面是灰暗。
你可以从镜头中“看到”:
麦兜和他的母亲麦泰住在九龙大角咀。中环没有光鲜亮丽的CBD大楼，只有沙丁鱼罐头般的房子，普通人和低矮老旧的混凝土房子相拥在一起。
你可以从台词中“听”出：
麦兜和他妈妈是最普通的打工猪。
麦兜之所以叫麦兜，真的来源于一个“兜”.
麦太临产的时候，一个塑料盆飞到了她的产床上。和每一个想有个成功儿子的母亲一样，麦太赶紧许愿，“希望他聪明，好好学习。”
塑料袋没有反应。
麦让步得太快了。“或者像刘德华周润发一样帅。”
塑料袋还是没有反应。
嗯，迈泰不得不双手合十。
妥协：
聪明帅气都没关系，只要星星发光就好。
如果你一生幸运，一切都会好的。
当然，他自己解决问题是最好的。
这真的是妥协吗？
显然不是。
迷信，是底层人最后的稻草。
但是麦兜和妈妈，他们怎么能对抗这样的阴郁呢？
《麦兜》的另一边是极致的高饱和色调。.
在麦兜眼里，妈妈就是“超级马里奥”。
她忙得不可开交，打了许多零工。
最“成功”的是她的烹饪节目。
麦太会做各种“鸡”:
包括快快鸡，纸袋，纸袋，纸袋，纸袋，纸袋，纸袋，纸袋，纸袋，纸袋，纸袋，鸡肉袋.
搞笑？
背后是悲伤：
麦太从头至尾做节目，手里只有一块真实的鸡。
没有办法，只能套娃获取收视率。
所以。
整部《麦兜》，可以看做是麦太的一部“鸡包纸”教程。
儿子想去马尔代夫玩，可家里没钱，怎么办？
旅行版鸡包纸：
麦太带麦兜坐电缆“飞机”，去香港太平山顶“马尔代夫”，玩了同款的浮潜、吃了西餐。
什么是港味？
港味是不带滤镜地展示底层灰暗。
港味，更是底层人在灰暗中紧紧攥住的。
内心那片属于自己的霓虹。
02
港味是胎记
麦兜与香港的羁绊，可以从麦兜右眼的一块圆形胎记说起。
有人这样解析：
胎记象征着一个香港时代，90年代末金融危机后，这个缩影被永远留在最显眼之处。
的确，《麦兜》中穿插了不少香港这片土地的变迁。
无数移民和港人，凭借自己的艰苦奋斗，推动当时香港工业化的起步。
狮子山精神的雏形。
但直到电影版的麦兜上映后，曾经的国际金融中心，并没有从大哮喘中恢复过来，很多人如麦兜所说的“一夜变成了负资产”。
△《麦兜：菠萝油王子》
《麦兜》看似站在“狮子山精神”的反面。
在这里，一切脱离现实的鼓吹彻底失效。
比如教育。
校长潮州人，说着不标准的粤语和普通话，幼儿园入不敷出，开学唯一记得的事就是催大家交学费。
当香港的小孩开始学习多元智能“内卷”时，校长却教大家学诈死（装死）和撒赖，开设“土风舞装死班”和“BBQ钓墨鱼装死班”，还爱玩梗。
比如，情怀。
春田花花幼稚园倒闭，校长回老家。
2000年后，香港加快重建步伐，机械臂深入破旧老屋邨，麦兜家后面长出了一排排的新式小区，而麦兜还是住在墙面脱皮的屋邨里。
但有没有人想过：
这块代表时代阵痛的“胎记”，为什么会遗传？
胎记，不仅是变迁的痕迹。
更是大时代下，小人物的宿命。
正如那段让人捧腹的《鱼丸粗面》：
麦兜：麻烦你，鱼丸粗面
校长：没有粗面
麦兜：是吗？来碗鱼丸河粉吧
校长：没有鱼丸
麦兜：是吗？那牛肚粗面吧
校长：没有粗面
麦兜：那要鱼丸油面吧
校长：没有鱼丸
麦兜：怎么什么都没有啊？那要墨鱼丸粗面吧
校长：没有粗面
麦兜：又卖完了？麻烦你来碗鱼丸米线
校长：没有鱼丸
旁：麦兜啊，他们的鱼丸跟粗面卖光了，就是所有跟鱼丸和粗面的配搭都没了
麦兜：哦~~！没有内些搭配啊……麻烦你只要鱼丸
校长：没有鱼丸
麦兜：那粗面呢？
校长：没有粗面
谢立文说过：
其实我是接触了很多成年人，他们好像整天都做着一些其实未必是自己真实性格的事情，大家都装扮成一个样子。我隐隐约约觉得，他小时候可能就是一个麦兜，现在是小时候的麦兜长大了。
小时候麦兜无忧无虑，没有粗面，那就来鱼丸。
但长大后的麦兜早已醒过来：
“有些东西，有就是有，没有就是没有，不行，就是不行。”
看看他们的未来：
麦兜，负债中年上班族；
阿梅同学，进入“格子间”；阿辉同学，快递员；姑时同学，司机……
可你能说他们失败了吗？
麦太临盆时的许愿，可能没有完全成真。
麦兜长得不像刘德华周润发。
但是他的铜像，在维多利亚港星光大道上，比隔壁的刘德华周润发手印还要亮。
△ 星光大道
什么是港味？
港味，是那块不那么好看的“胎记”。
港味，更是那块由无数微光组成，足以永恒照亮一座城市的光斑。
03
港味是……
2001年至2016年，麦兜系列一共有6部动画电影:
2001年《麦兜故事》、2004年《麦兜菠萝油王子》、2006《春田花花同学会》、2009年《麦兜响当当》、2012年《麦兜当当伴我心》、2014年《麦兜我和我妈妈》、2016年《麦兜·饭宝奇兵》。
其中只《麦兜故事》《麦兜菠萝油王子》两部是纯本土制作，后来几部都是“麦兜北上”的合拍片。
麦兜系列身上的“港味”，开始慢慢消逝。
从麦兜诞生之初身上的胎记，到麦兜身后真实的香港屋邨、店铺、香港饮食、包括茶餐厅、菠萝包、蛋挞、鱼丸........
都有着浓郁的香港本土气息。
《麦兜》的灵魂，也在于几乎每一部《麦兜》都会有好几首朗朗上口洗脑般的歌曲。
幼齿可爱的孩子声音，舒伯特、舒曼、莫扎特古典音乐旋律，尤其是重新填上词的港味歌词。
“春风亲吻我，就像蛋挞挞挞挞~~”
“大包整多两笼大包，大包整多两笼唔怕滞。”
Sir喜欢的，尤其是这样无厘头、古古怪怪的歌词：
“我愿似一块扣肉，扣住梅菜扣住你的手。”
就连港人不记得的过去，《麦兜》都记着。
消失的民俗。
抢包山是香港长洲起源于清朝，由海丰人流传过去的民俗活动，距今已经两百多年历史。
《麦兜故事》里，麦兜本来想成为奥运冠军，谁知道跟着师傅学的是再也不会举办的“抢包山”。
但70年代，因为频频发生伤人事故，抢包山活动被取消。
有趣的是，《麦兜故事》里申请复办失败的桥段，却真实在2005年复办的抢包山比赛中呈现。
这是《麦兜》带来的一点温情。
《麦兜响当当》中，麦太带着麦兜北上到武当山练功，仅有开头20分钟和最后10分钟的背景在香港，中间笑点缺少和拼凑感越来越强，形成一种割裂感。
《麦兜我和我的妈妈》成为了一个全国小朋友家喻户晓的名侦探；
《麦兜·饭宝奇兵》中，麦兜成为拯救世界的地球英雄。
麦兜从一个永远不会成功的loser，草根逆袭。
可观众都懂：
猪还是那只猪，但里面装着的，并不是那个“麦兜”。
麦兜，在“北上”和“港味”中尴尬着。
于是有人说，别为难了，不如别拍了吧。
麦兜系列至今已5年没有了新的电影上映，甚至在这个20周年的日子，也没有重映的安排。
麦兜，被遗忘了吗？
所谓的港味是什么呢？
不是那些茶餐厅，菠萝包的符号标签，而是不起眼但坚韧的烟火气和“人气”。
Sir注意到。
麦兜系列中，曾闪现过长大后的麦兜的样子，麦兜或许长大后成为了厨师。
麦兜终于有吃不完的鸡、粗面和大包，像麦太说的，普普通通一个幸福的人。
这是创作者在成人视角下，残忍中包裹着的一股温柔。
谢立文说：
当你接受了一个现实，如果一个人才华不够，其实他是不会做到的，不论怎么努力都做不到的，但是不是就表示这个人就完蛋了呢？
谢立文给的答案是否定的。
即便普通如麦兜，也有平凡过一生的权利。
如莫扎特效应课的教授在麦兜的评价中说：
“他不是低能，他不过是善良。”
他真的否定了麦兜的“低能”吗？
不是。
他否定的，是这世界上太多的“自作聪明”。
什么是港味？
港味，或许不够精英，不够“逼格”。
但它必然坦诚于生活。
因此，它才能一次次穿越时间，对抗岁月，唤出我们不同阶段的共鸣。
人生如戏。
便是港味。
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编辑助理：小津安4郎
