这款酒亮相后，有网友喷茅台镇神酒。为什么喝酒的人什么都不说？群里的品鉴神搬出了看家本领，多方确认到底是不是神酒。
普吉疫情期间，我去茅台镇给这酒过年，2021年是去年。去年4月19日，我有幸认识了我的老师。他是天津一家公司的主管。得知他们在茅台镇有个酒厂，生产了10年，酒卖的不多。小组消化了一小部分，作为接待用酒。
我记得高先生在我相识之初的原话：“普济先生您好！感谢大家传播酒文化，打击不良酒商，为广大葡萄酒爱好者做了大量有良心的好酒搜索工作！不小心加了你，成为你至今的粉丝！”我喜欢听这个，也是因为三观相近，平时聊的好，聊的也很开心，所以话很多。
11月，我得以品尝到他们生产的酒，也就是本文的主角，酱香10年的老酒。我花了一年时间筛选最优质的产品——骏丰1号、恒泰5号、北京国品坊。尝了三遍，不分输赢，各有特色。
于是有了去酒厂实地考察的想法，终于在12月18日到达了茅台镇。回来前后，我及时做了核酸检测。
果然被酒友喜欢，但是送到平台就喷到仁怀了。为了保险起见，君峰的好友冯先生被邀请到酒庄担任主品酒师。冯老师是我的老朋友。他也是市场专家和一流的品酒师。以诚实守信的品格和经历在朋友圈被信任。
第二天冯老师开车，我们去了这家酒厂，叫“我救”。看了千吨酒海，新平整的200亩厂区土地，说过完年就投资20亿建厂房，加设备。然后我们品尝了葡萄酒。回程的时候，冯先生没有提到酒的细节，告诉我他想包销他们的酒。我心里有数，觉得在家品鉴没什么问题。工厂刘老师的介绍是真的。
原来这家工厂是10年前投产的，得到了镇上顶尖厂家的技术支持，直到分级、勾兑、灌装、入库。大概是酒厂母公司和当地的关系，得到的支持是全方位的。我也知道技术大师，茅台酿造世家，我是核心人物。
确定了这款酒的等级后，我们回来的时候会征得母公司的同意，先在品鉴组发起品鉴。作为集团酱香型酒的头号玩家，一经推出，就获得了不断的好评。
为了让更多的饮酒者受益，我把群里的品鉴意见原话分享到了平台，一条消息居然被喷了。这条短信的评论区有三条评论：网友匆匆7495说的假酒代表，网友73293497说的神酒，网友傅洋666说的不可能的真相。
经确认，三者他都没喝过，也没见过，凭想象断定是假酒。这种现象很正常。镇上的酒坑太多，无数人受害。人们无处发泄他们的不满。他们遇到分享镇酒的人，再好的酒也会喷你。情感是可以理解的，也是酒和好酒的缘分。
平台上对这款酒的讨论并没有影响群内酒友的品鉴。昨晚一位大神分别在一组和三组展示了自己的独门绝技。一个用国家品鉴标准来指导这款酒的品鉴(下图)；
一个用的是官方实物标准，和实物标准酒、茅台天妃酒以及其他几款同标准的酒对比(下图)。
红瓶下部的名字：“葡萄酒设计与研发；贵州省轻工业科学研究所d中心”，才知道酒的设计是规范的。
两个网名“鸿铭汉源”的甘肃人，用国家品酒标准，不露品酒大神原话，说：“我救了
“我早上七点半就醒了，昨晚喝了一斤多。我的嘴很干，我的胃很舒服，我的第一次最佳葡萄酒体验让我笑了。”
酒友，网名“为你”，北京人。他的话挺长，也很专业：“今晚我就把对比省了。首先气味和香味更突出。这还不错。香型是茅台的170%毛香，堪比贵州轻工业学院酒类设计中心1958年的标准样品，以及贵州五星15年的价格。
“首先，我确定这些都是好酒。茅台用的是2020年的(基酒)。我口中前部微酸微辣，中部花果香，微甜微焦，后部微苦，但苦涩味短甜，回味十足。一小时后，酒体变化不大，稳定。
“因为它是茅台做的。
标准去品评的，相似度7成。茅台毕竟有300多种调味酒加持（最终选入的也超100多种），层次质感丰富，很难超越茅台酒的厚度。我存酒整体性价比比较高，值得入手。
“对于调酒人来说，作为调味酒，我存是非常好的选择，如果哪一款好酒，苦味较突出，想把苦味压下去加一点我存酒是不二之选。”
他还接着说：“我存闻香放香喷香都不错，可以排第一。无论是家庭聚会还是商务场合，这一款我存酒拿出去都能压得住阵脚。”
好酒的标准除了好喝，更重要的是性价比继而引发了“好酒”的话题，什么样的酒才算好酒？
好话不在多，一句话就能说明好酒的概念。用普济的原话：“好酒的核心条件就两个：有一定年份的优质酒体；高性价比。好酒很多，茅台15年才叫好，可是高达5499元一瓶，那就算不上好酒，因为没性价比。”
这样就解释清楚了，所谓好酒，必须同时具备两个核心条件，优质酒体和高性价比，缺一不可。因为酒的本质决定，没有高成本，没有高技术，只要经验和时间，还有业界良心。
小调研：喝酒图什么
