导语:超市这几种“便宜酒”,实则都是货真价实的纯粮食酒,别买错了
现在市场上的白酒种类繁多,放在超市货架上,琳琅满目。但是如果把这些五花八门的白酒分类,我们发现无非就是纯粮酒、酒鬼酒、固液酒。其中,纯粮酒是以粮食作物为原料,经过发酵、蒸馏等工艺酿造而成。原材料和工艺成本高,产量有限。超市里的定价普遍高于另外两种酒。
但也不排除一些特例,比如一些包装华丽的酒精饮料,加上广告费用的加持,也会卖得比纯粮酒高。相反,超市里的这些“廉价酒”,虽然看起来很便宜,但其实是货真价实的纯粮酒,是专门为普通饮酒者量身定做的。以后逛超市不要买错了。
汾阳的一种蒸馏酒
汾酒,就是大家都没喝过,肯定听说过。是中国八大名酒之一,产于四大酒都之一的山西汾阳。据史料记载,它已有近3000年的历史,是中国最古老、最丰富的葡萄酒之一。现在喜欢喝的人遍布全国,从80岁的酒鬼到初入职场的年轻白领都有。
老酒鬼喝着他年轻时记得的那一口。从汾酒兴起到现在,技术一直是古代传统的大曲固态发酵技术。精选优质高粱、小麦、豌豆经高温蒸馏制曲发酵,采用各自独特的窖藏分离发酵方法,有效去除酒中的异味和沉淀物。酒体纯正,淡雅纯净,香气物质是谷物自发产生的,香气物质一直在产生。
年轻人喝清新淡雅的味道。现在很多年轻人因为工作需要接触白酒,但是酱香型白酒和浓香型白酒的香味和口感都太重了,一打开瓶盖就可能吓跑很多年轻的饮酒者。而淡雅清新的汾酒却能被年轻饮酒者接受,虽然是53度的酒,但入口温和细腻。
酱杜熊猫酒
贵州茅台镇出产的53度酱香型白酒,是地道的地方名酒。用红缨高粱和小麦酿造的纯粮酒,采用传统的坤沙工艺酿造,口感柔和,香甜,但不可口。因为缺乏广告宣传,目前卖不出高价,但以后超市里买不到真正的纯粮酒是不争的事实。
昌达曲
川酒,产于四川泸州,属于浓香型酒的“黄金酿酒带”,与泸州老窖股份有限公司、五粮液、剑南春等名酒一起,在当地享有盛名。属于52%浓香型白酒,正宗高粱小麦纯粮白酒,回味悠长,低调宣传包装。现在价格很便宜,请不要买错。
超市里的这些“廉价酒”,都是货真价实的纯粮酒。不要买错了。你有过吗?