齐鲁之地山东可以说是一个非常好客的地区,山东人的酒量在全国都是有口皆碑的,所以基本上他们的餐桌上是少不了酒的。而且山东人喝白酒,偏爱本地白酒,这也造就了山东人的酿酒能力。虽然没有全国闻名的“名酒”,但是有很多地方名酒。在山东酿酒的鼎盛时期,几乎每个县都有自己品牌的酒。
很多人提到鲁酒,第一时间会想到景芝酒。年纪大一点的可能还会想到“央视标王”孔子家的酒。有一种酒可以说是处境尴尬,在当地甚至比景芝酒还吃香。可惜出省后知道的人不多,那就是兰陵酒。
“兰陵酒郁金香,玉碗琥珀光”是唐代诗人李白为兰陵酒所作的诗句。据相关记载,兰陵酒的酿造历史可以追溯到商代,即古代甲骨文中的“玉囊酒”。1995年,2000多年前的兰陵酒在江苏省徐州市出土,也印证了它的历史。
山东兰陵集团成立于1948年。截至目前,其酒类系列产品主要有贵宾型醉兰陵、勇士兰陵礼品酒、兰陵酒、三星级兰陵陈年酒、二星级喜临门酒、兰陵陈香系列、兰陵郁金香、兰陵特曲、喜临门系列酒、兰陵世家酒、双喜临门酒、勇士兰陵等。
兰陵葡萄酒采用水质优良的地下岩泉作为酿造用水,为葡萄酒带来清爽甘甜的口感。酿造时继承传统酿造工艺,再结合现代科技,进行酿造、陈酿、调制等工艺。经过多年存放,具有香味浓郁、醇厚柔和、回味悠长的特点。
兰陵酒以其优越的品质,早在1915年的巴拿马万国博览会上就获得了银奖,名声远播海外。酒厂成立后,先后荣获世界金奖19项,国家金奖31项,省部级金银奖39项。
优质的兰陵葡萄酒有着坚实的“口碑”基础。为什么现在没有以前出名了?主要有两个原因。第一,山东人内耗大。前面说过,山东人不仅酒量大,而且喜欢喝本地酒。当地人经常取笑它,他们在离开该省之前喝光了酒。
其次,品牌运营和营销未能跟上。曾经的白酒黄金十年让很多品牌脱颖而出,更多没有抓住机会的品牌落在了后面。茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、洋河.兰陵酒的竞争对手不仅有本地酒,还有洋酒。
但是,如果这酒被“埋没”了,那就太可惜了。你尝过兰陵酒吗?