除了贴春联和放鞭炮,古代春节还有一个习俗,那就是全家喝屠苏酒来预防瘟疫。“鞭炮声一岁,春风暖屠苏。千家万户总以新桃换旧桃。”宋代政治家王安石写了《元日》首诗,证明了这一习俗的流行。
相传,屠苏酒是三国时期名医华佗所创。它的配方是由大黄、白术、桂枝、防风、胡椒、附子、附子用酒浸泡而成。由于当时的医疗水平仍然有限,传染病威胁着人们的生命健康。用这些药物制成的屠苏酒,具有温阳散风散寒,避免疫病流行的功效。这种习俗的流传与唐代名医孙思邈是分不开的。
相传孙思邈每年腊月,总要给街坊邻居发一包药,告诉大家用药泡酒,除夕喝,可以预防瘟疫。孙思邈也把他的房子命名为“屠苏之家”。从那以后,喝屠苏酒成了中国新年的习俗。(摘自《中医是本故事书》,化学工业出版社,常宇、李曼迪主编)
解放军总医院第八医学中心中医科要水。点评:屠苏酒是中国古代春节期间饮用的一种酒,所以也叫年酒。这是屠苏的一所古老的房子,它被称为屠苏酒,因为它是在这所房子里酿造的。该药酒具有温阳、祛风散寒、避疫邪的功效。
准备肉桂30g、麻黄30g、干姜30g、苍术30g、细辛30g、桔梗30g、防风30g、川椒30g,放入布袋中,用线缝好,然后放入装有黄酒的瓶中(2000ml左右即可),摇匀,然后用水将瓶口密封,在阴凉处放置三天左右,之后即可饮用。
喝酒的时候一定要少喝,一次最多20ml,一定不能喝太多。同时需要注意的是,容易上火的人,体质热的人,高血压的人尽量少喝。