酒自古以来就是中国人的最爱，有句话叫“人生几何？”曹操；苏轼，他说“明月几时有，问天酒事”；有“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年一灯”的黄庭坚。李白，唐朝的一位伟大诗人，以他的《酒仙》而闻名。
葡萄酒的悠久历史可以说是和中国的历史一脉相承的。如此爱酒的中国人最喜欢哪种酒？今天给大家介绍中国最著名的四大名酒，看看大家有没有尝过。
四大名酒介绍
中国四大名酒，这个词是1952年第一届全国品酒会上评选出的四大国家名酒，称为中国四大名酒。分别是贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒，各具特色，成为中国最具代表性的白酒。
贵州茅台
贵州茅台酒是酱香型白酒的代表。贵州茅台酒历史悠久。从公元前135年开始，它就被广泛赞誉。
这源于贵州茅台对自身的严格要求。在生产过程中，主要选用优质原料。另外，在将小麦制成高温曲的过程中，发酵时间长，工艺独特。但无论哪个环节都严格把关，造就风格独特、品质优良的贵州茅台。此酒色泽透明，入口酱香浓郁，醇香浓郁，口感独特。
如果你在贵州，可以去茅台镇的茅台中国酒文化城看看。这是中国最大的酒文化展厅，有汉馆、唐馆、宋馆等八大展厅。该馆以丰富的图文资料，详细展示了中国的酿酒技术、与葡萄酒相关的历史文化典故和贵州酒文化，展示了中国博大精深、源远流长的酒文化。
山西汾酒
山西汾酒是中国典型的清香型白酒，其特点是纯正、清香。所以可以分为红盖和黄盖两种。红盖被称为“小红小红帽”，主要由高粱、大麦和豌豆酿造。口感纯正醇厚，入口绵软香甜，咽在嘴里没有辛辣感。一般来说，市面上有38度，48度，53度。
不过黄盖的外号博粉是致命的53。因为它入口不辣，很容易让人忘记它是53度的白酒。切记不要贪杯。
四川泸州老窖有限公司
四川泸州老窖股份有限公司是浓香型白酒的代表，是中国白酒行业唯一获得国家保护的企业，是迄今为止品质最好的浓香型白酒。这一切都要归功于泸州老窖股份有限公司的国宝窖池，它位于泸州市泸州老窖股份有限公司旅游区。建立于明朝万历年间，目前仅存四家。它是中国建造最早、保存最完整、持续时间最长的曲窖池。
当你参观窖池时，你可以看到数以千计的微生物从几百年的发酵泥浆中产生出来。就算不喝酒，闻到泥巴味也会有微醺的感觉。
陕西西凤酒
陕西西凤酒是凤香型白酒的代表。这种酒以‘醇香淡雅，甘甜爽口，口感和谐，回味悠长’在唐代被列为珍品。苏轼在凤翔时，就爱喝这种酒。他曾称赞凤姐的酒好酒说：‘花开花落，酒美，但不能醉。让我们看看南山的寒冷和绿色的风景。
这种酒无色透明，入口香甜，但属于烈酒，非常适合很多快饮的人。(图片来自携程网友)
