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五粮液老酒会发粉色么,五粮液老酒会不会变色

酒易淘 葡萄酒 2022-08-12 11:49:14

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  浓香型:经典五粮液   

  

  酱料:天妃茅台   

  

  浓香型:八代五粮液   

  

  放了好几年的白酒变黄好吗?很多消费者其实分不清,被一些无良商家欺骗。质量稳定的白酒不容易变黄,即使变黄也是微黄。   

  

  大家都知道茅台和五粮液是目前市场上高端白酒的龙头。这两种酒分别是酱香型和浓香型白酒的绝对代表。除了这两种酒,还有以清香为代表的汾酒,以凤香为代表的西凤酒口碑不错。这些酒10年后会变黄吗?其实不是的。白酒泛黄到底好不好,对身体有没有危害,没有统一说法。现在的科技无法解释为什么有些白酒时间久了会变黄。   

  

  白酒与工业酒精最大的区别在于,白酒中不仅含有黄造时发酵产生的酒精,粮食发酵和蒸馏产生的各种有机物也溶解在酒精中。各香型白酒所含有机物的种类和数量不同,所以口感和风味也不同。在上述四种不同风味的白酒中,茅台酒存放10年后最容易变黄,五粮液次之,汾酒和西凤酒次之。泛黄是酒中物质的化学反应,纯酒精即使经过几十年也没有明显变色。   

  

  目前市场上充斥着老酒收藏等业务。一些不法分子做起了老酒生意,故意将香精和酒精混合,制造年份酒的感觉(注:时间长了香精会变黄,颜色接近调和油)。有很多茅台和五粮液。茅台酒会因为放置太久而变黄(具体原因不清楚),所以容易蒙混过关;但如果在市场上发现10年以上的五粮液、汾酒、西凤酒很黄,那一定是假酒,酒体中可能添加了香精等物质,一定不能喝。这种情况,建议咨询工厂工作人员。   

  

  因此,浓香型白酒和清香型白酒所含物质与酱香型白酒不同,酒体相对稳定,不易变化。市场上不被不法分子造谣的老酒一定是黄色的,市场上大部分黄色白酒都有问题。   

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