古井贡酒第六代50度和55度,古井贡酒42度500毫升四瓶装价格

　　古井贡酒产于安徽省亳州市顾靖镇，地处安徽省边缘，毗邻河南省，河南名酒宋河粮液也在此附近，与郎酒、习酒一样。虽然隔着一个省，但两家酒厂的距离很近。 　　

　　说到古井贡酒，它是中国第四大名酒，主要生产大曲浓香型白酒。现在古井贡酒26是其高端白酒的代表。对于古井贡酒26，我曾经写过一篇关于这款酒的品酒笔记，这是一款品质很好的浓香型白酒。我的酒是20180120批古井贡26跟50。这酒闻起来很香。这款酒的香气独特、优雅、舒适。其香气为窖香、兰香、蜜香、醇香、陈年、沟香、陈年的复合香气。整体香气优雅、舒适、精致。品尝，这款酒醇厚甘甜，其甜不像泸州浓香的那种甜的感觉，而是一种甜而干净的感觉，所以这款酒甜而不腻；在尾部，这款酒有淡淡的兰花，陈，水沟，陈香的余味，这款酒的尾部比一些浓郁的香气更丰富，只是甜而已。全酒香气特征鲜明，浓郁、均衡、持续、一致性感强，是一款品质优良的高端浓香型酒。 　　

　　除了古井贡酒26，最近还尝试了92年的小盖古井贡酒。这酒也是很好的浓香型酒，但是风格和现在的古井贡酒26明显不一样。我的小盖古井贡酒是1992年7月的30批酒。倒的时候很香。这款酒的香气有明显的香豌豆味和油陈香，是香豌豆味、油陈香、窖香、陈香和一丝霉变豆香的复合香气。口感：此酒醇厚，微甜干净，口感强烈，有冲击力。中后期的酒微甜微酸。这款酒的整体口感并不是川味的那种浓浓的甜味，而是那种带着一点点酸味和清新感的甜纯感。它属于江淮浓香型老酒的风格，不同于现在的顾靖贡酒。 　　

　　与老江淮浓香型白酒相比，小盖顾靖的风格有点像老洋河酒向老淮北口子酒的过渡。其酒体强于同期洋河大曲，但不如老淮北口子窖。这白酒入口如老淮北口子窖，空杯闻起来如老洋河大曲。全酒是准高端酒，品质等级不如18年的古井贡酒26，但比古井贡酒20好。与古井贡酒26相比，香气更丰富，但协调性和鲜度比较差，基酒的坛龄不够长。另外，小盖古井贡酒的香气中含有油豆，不是舒服的香气。相比之下，古井贡酒26有轻微的气味，但窖香、花果香、醇香与它协调得很好，香气宜人。 　　

　　说到新老顾靖贡酒，虽然质量在某种程度上相似，但在某些地方仍有差异。粮食方面，2009年之前的顾靖贡酒基本都是用高粱、小麦、大麦、豌豆酿造，之后的顾靖贡酒多是用高粱、小麦、玉米、糯米、大米酿造；在口感上，现在高端顾靖贡酒的窖香、陈年香、醇香协调得很好，口感香甜醇厚。1992年的小盖顾靖贡酒，口感和老陈相似，只是醇香较淡，酒体更加清新醇厚，口感丰富，但协调不够细腻，有点杂。 　　

　　总的来说，虽然近几十年来顾靖贡酒的风格有所调整，但其变化仍小于其他江淮浓香型酒。有些江淮浓香型酒，新酒和老酒完全是两种酒，各种特性之间没有巧合。其实对于饮酒者来说，大家还是比较期待传统糯高粱酿造，小麦、大麦、豌豆发酵的高端浓香型酒。毕竟这款酒代表了一种浓香型的风格。最后，如何看待我对92年小盖古井贡酒和18年古井贡酒26的酒质和区别的理解？欢迎在留言区留言，还有l