“感情深，感情闷，感情浅，舔吧”是酒桌上经常用来劝酒的口头禅。从某种意义上来说，有强迫人多喝的意思。一杯酒该“闷”还是该“舔”，不仅取决于感情的深浅，还取决于酒的度数是高是低。#夏芳健康指南#
中国白酒种类繁多，其中有不同的酒精度，其中以38度、42度、52度的白酒最为常见。度数越高，味道越浓，对健康的影响也不同。或许并不是大多数人想的那样：度数越高，对健康的危害越大；程度越低，对健康的危害越小。
对于喜欢品酒或者嗜酒如命的人来说，更喜欢高度白酒。当然，也有人酒量差，喝一杯就头晕，或者因为喝酒、应酬等其他原因选择低度白酒。
那么不同度数的白酒会给人体带来什么危害呢？下面就带大家了解一下。
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38、42和52的酒，哪种伤害更大呢？现在就告诉你答案
白酒有很多种度数，一般分为低度白酒和高度白酒。对于白酒来说，50度以下的白酒都属于低度白酒，50度以上的统称为高度白酒。白酒的度数是指每100毫升白酒中乙醇的毫升数。例如，52度意味着每100毫升中有52毫升乙醇。
三种白酒的酒精度不同，白酒的不同度数是通过“勾兑”降低酒精度的工艺来实现的。简单来说，就是在基酒中加入一定比例的不同酒精度的白酒进行勾兑，以达到理想的酒精度。
有的人喜欢喝高度白酒，有的人喜欢低度白酒，这和每个人的饮食习惯有关。高度酒的风味和口感更加饱满醇厚，低度酒则相对平淡。有人说，喝低度白酒就像喝白开水，也就是常说的“水感”，白酒不够饱满醇厚。当然，不同的人有不同的味觉体验。
与低度白酒相比，高度白酒由于酒精含量高，通常会有灼烧感，而低度白酒口感相对柔和，灼烧感低，口感好。
相关研究表明：53度的酒，水分子与酒分子的关联最为密切，这类酒口感较好，适合储存。但低度酒加浆降低度数后能低而不淡的，还是少数。所以对于爱喝酒的人来说，一般来说身高比较好。既然高度酒好喝，是不是对人体的伤害就小一些？这是人们普遍关心的问题。
事实并非如此。国外一个研究机构对饮酒进行了专门的调查，最后指出，每喝多一杯，寿命就会减少一分，也就是说不管喝多少酒，喝什么酒，都会给身体带来危害。
对于刚接触白酒的人来说，一般会选择喝低度白酒，因为它口感温和，度数低，多喝几口也不容易醉。在大多数人眼里，辣味意味着含有较多的酒精，会对人体造成较大的刺激。正是这种刻板印象误导了很多人。
两个不同的人喝不同度数的酒。若干年后，体内储存的有害物质数量也不同。低度白酒多一点，因为添加剂多。虽然味道不错，酒精度也不高，但每次都多喝几杯，不知不觉就超过量了。
真正喜欢喝酒又懂酒的人，一般都会选择高档酒。有点辣的味道可以接受。从人体对酒精的消化吸收来看，低度白酒中的酒精在添加剂的作用下更容易被人体吸收，所以尽量不要喝40%以下的白酒。
日本人均寿命连续多年世界第一，是公认的长寿国家。许多科学家对此进行了系统的研究。结果显示，对于一群饮酒者来说，血栓形成的风险非常低，他们通常饮用40.9%的酒精。
不过，美国也有相关调查：如果每次喝30~60毫升接近40.9度的酒，死亡率会更低，如果不能早日摆脱酒精、嗜酒如命，不妨尝试喝接近40.9度的酒，比如常见的42度白酒。
综上所述，38度、42度、52度的白酒，不管喝多了哪一种，对身体都没有好处。38度的白酒虽然酒精含量比52的白酒低，但如果你长期大量饮用，会在你体内积累过多的有害物质，诱发疾病。在这三种白酒中，建议你选择42度的白酒。
02
一次性喝酒过多可能引起什么问题？
一次喝太多对身体伤害很大，可能会造成以下问题：
1、酒精摄入过多，导致神经系统被抑制。
一次性饮酒过多，喝到昏迷，需要送往医院洗胃才能清醒过来。酒精摄入过多又不耐受的个体，会引起酒精摄入量过大而昏迷，一定要注意。2、大量呕吐，诱发消化道出血。一次性饮酒过量会刺激胃粘膜分泌大量胃酸，出现呕吐的情况，强烈的呕吐会冲击消化道黏膜，严重情况下会出现胃出血，出现这样的情况一定要高度警惕起来，如果出现了胃出血一定要及时就医处理。
3、酒精对胰腺细胞具有毒性。一次性饮酒过多的人，会导致急性胰腺炎发作，不但疼痛难忍，而且胰腺分泌不足的问题，进而会影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用，导致酒精性营养不良的出现。
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延伸――如何辨别纯粮酒与勾兑酒，教你几招
纯粮酒是采用优质高粱、玉米、小麦、大米、糯米等。以酒为原料，经过煮粮、培菌、糖化、池发酵、蒸馏等工艺过程酿制而成。
酒精勾兑酒是由食用酒精和水与香精和香料混合而成的酒。
如何辨别纯粮酒与勾兑酒的区别？
一、通过产品包装上的执行标准分辨
1、 固态法（纯粮食酒）执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）；以上执行标准都是纯粮食酒酿造的执行标准，也就是人们所说的好酒。
2、液态法（食用酒精）执行标准：GB/T20821；此类执行标准是以食用酒精为酒基。
3、固液法（纯粮食酒＋食用酒精）执行标准：GB/T20822；此类执行标准是粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒，也就是人们俗称的“酒精勾兑白酒”。
二、实验分辨
1、水分检测法：将白酒倒入透明容器中，然后加入1:1的纯净水，如果是粮食酒就会出现浑浊现象，如果是勾兑酒就不会有变化，仍然是清澈透明的。
这是因为纯粮食酒中的一些物质在低度酒中的溶解度降低，导致浑浊，然而勾兑酒中几乎没有这种物质，因此仍然是清澈透明的。
2、手搓法：将几滴白酒倒入掌心，双手合十搓一搓，然后闻一闻手掌心，如果是纯粮食酒，手掌心会散发出酒的酱香味和粮食香味；如果是勾兑酒，掌心不会散发出这种味道。
三、配料鉴别方法
当我们购买瓶装酒时，每瓶酒都有一份配料清单，其中一些是食用酒精、水、食用香精，还有一些是基于谷物酒，并添加了食用酒精、水、香精和香料。
纯粮酒是粮食的名称，如高粱、玉米、小麦、大米、糯米等。购买瓶装酒时，建议选择后者。
