酒,最古老的饮品之一,早已融入生活的方方面面,可以是文人雅士的佳品。诗人李白有“直到,举起我的杯,我问明月,把我的影子带来,使我们三个”,诗人杜甫有“酒债遍处,人生七十年来稀”。也可以是普通人走亲访友、逢年过节、各种宴请必不可少的甘露。
大家喝酒一般都喜欢喝纯粮酒,因为喝多了口感好,不会“上头”,也不会难受。现在市场上有很多种酒。很多人以为只有贵的白酒才是纯粮酒,其实不然。超市里很多便宜的酒,因为太便宜,经常被超市的理货员放到底层货架上。其实很多都是纯粮酿造的好酒。
我们先来了解白酒(优惠|详情)的执行标准,看看纯粮食酒、勾兑酒、酒精酒的区别。
粮食:固态白酒的标准GB/T10781是原料是粮食和水,固态发酵而成。
白酒勾兑:固液型白酒的标准是GB/T20822,主要是粮食白酒和酒精勾兑而成的白酒。
酒精:液体白酒执行标准为GB/T20821,主要由食用酒精和香精勾兑而成。
这些执行标准印在酒瓶的标签上。不管是纯粮还是好酒,看标签就知道了。以下五款“廉价”白酒,可以说是低价白酒中的“高材生”。
一、北京二锅头
北京二锅头执行的是GB/T10781标准,即固态法酿造的粮食酒。它的味道又香又纯。虽然酒精含量比较高,但是一点也不呛。在白酒中也是绝对不贵的,而且可以分几个档次。一瓶便宜的只要十几块钱,锋利度往往被其他几个二锅头品牌压制,而且往往放在货架的最底层,但是真的是彻头彻尾。
二、桂林三花酒
据说桂林有三宝,桂林腐乳,桂林辣椒酱,桂林三花酒。其中,桂林三花酒可谓是典型的米香型白酒。最便宜的一般在10元左右,但也不输给一些几百元的白酒。是一款性价比很高的白酒,值得入手。
三、红星二锅头
红星二锅头是真正的“老字号”,创建于1949年。还肩负着便民的特殊任务,一定不能定价过高。所以我们看到的红星二锅头都是便宜的。
但红星二锅头用料扎实,酿出来的酒口感醇厚、芳香、醇厚、甘甜。更重要的是,它是一种固体纯粮酒,是绝对不能错过的白酒之一。
第四,酗酒
汾酒已有近4000年的历史,是典型的清香型白酒。有高、中、低档的各种汾酒。最便宜的就是这种俗称“广粉”的汾酒,一种出口型白酒价格差不多,一般40元左右。
“广粉”虽然没有精美的包装,但口感和味道绝对令人愉悦,有自己独特的汾酒魅力,会带来无尽的回味。
第五,尖庄酒
庄是五粮液集团的嫡系白酒。虽然是五粮液(折扣|详情)集团出品,但是价格非常亲民。酿造用的材料和五粮液几乎一样,大部分都是香的。25元可以喝一瓶质量纯正,口感好,有一定年份的白酒。是酒桌上经常被人称赞的好酒,味道可以亲自品尝。
在购买白酒时,人们往往只关注它的价格。其实价格并不能完全代表白酒的品质,更多的是体现品牌价值。一些低价的白酒质量也非常好。你还知道哪些又便宜又好喝的白酒?