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贵州茅台是中国著名的酱香型白酒酿造企业。位于白酒三角洲贵州仁怀茅台镇低热谷，由成毅烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊合并而成。
贵州茅台、苏格兰威士忌和法国干邑并称为世界三大名酒。
是中国白酒和资本市值投资的“双标杆”公司。
贵州省国资委是茅台的实际控制人，通过中国贵州茅台酒厂(集团)持股54%；贵州省财政厅控股的贵州国有资本公司，持股4.54%；贵州茅台酒厂集团科技发展公司，代表华润雪花啤酒公司，持股2.21%。
2020年茅台营收949亿元，相当于五粮液、洋河股份、泸州老窖股份三家公司营收总和，净利润467亿元，相当于其他17家a股上市白酒公司利润总和。
从1999年的收入8.91亿元到2020年的净利润2.16亿元，949亿元的收入和412亿元的净利润分别增长了106倍和216倍。
它有两个产品类别：茅台酒和系列酒。茅台酒有53度飞天茅台、低度茅台和非标生肖酒、定制酒、纪念酒。酒系列有“一曲三毛四酱”，一曲是贵州大曲，三毛是赖茅、华茅，四酱是太子酒、迎宾酒、汉酱酒、任酒。
2020年，茅台酒酿酒车间实际产能50235.17吨，系列酿酒车间24925.37吨，生产基酒7.52万吨(茅台酒基酒5.02万吨)。茅台酒销量34312.53吨，系列酒收入99.91亿元。毛利率91.48%。
贵州茅台的核心竞争力来自于品牌力和产品力，这是通过悠久的历史和不断的升级来塑造的。
低热谷由于长期的酿酒活动，培养了特殊的微生物环境。历史上有两次异地生产茅台的实验，都是因为无法生产出特有的风味成分而失败的。
茅台酒的生产工艺复杂，包括制曲、酿酒、贮存、勾兑、检验、包装六个步骤。
整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造时九次蒸煮，八次发酵，七次取酒；经过分型贮存、勾兑贮存，五年后才能包装出厂，整个周期比其他白酒都要长。
在中国的白酒行业，普茅天妃是边界，有明显的差异。其他品牌2500元以上的产品很少，只有茅台本身。其产品矩阵包括精品酒、生肖酒、陈年酒、纪念酒和总经销产品，并有80-20万元区间的产品补充。
茅台历史上有过10次提价，2001年提价17.84%，2003年提价22.94%，2006年提价14.93%，2007年提价16.23%，2008年提价22.63%，2009年提价13.67%，2010年提价12.83%，2011年9月提价。
贵州茅台有多家子公司。最重要的两个是贵州茅台销售公司和贵州茅台酱香酒营销公司，分别负责茅台酒和系列酒的销售。
其销售模式分为直销和批发代理。2020年直销132.4亿元，批发代理815.81亿元。
是国内首家“现金牛”公司，2019年货币资本132.51亿元，2020年货币资本360.91亿元。其2001年首次上市时实际融资22.44亿元后，此后20年间无配股、发债、增发股票融资记录，21次共分红1213.53亿元。
白酒企业虽然很多，但是可比的企业很少。自2005年净利润超过五粮液以来，一直毫无悬念地稳居第一。
白酒行业的优秀公司有五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒。
事实上，它类似于美国一家名为西施糖果的公司。两者都有一个共同的特点“更高频率的消费能激发消费者特殊的情感”
