2019年8月22日-23日,由山东省食品工业协会举办的“2019年山东省白酒行业评委年会暨产品感官质量评价会”在济南市仪征大厦举行。
中国食品协会、省工信厅等部门领导到会观摩指导。全省有48家主要白酒企业和63种产品参加了质量评估。
通过鉴定,古贝春集团选中42度浓香型水晶白版酒被评为“2019年山东省白酒酒体设计金奖”;,46度酱香型古贝元,白版.选中酒荣获“2019年山东省感官质量奖”,在鉴定会上取得如此好的成绩,与科研团队的强大实力和创新能力是分不开的。
42度浓香型水晶白酒荣获“2019山东白酒酒体设计金奖”
46度酱香型古北源白酒荣获“2019山东省感官质量奖”
共有143人参加了白酒感官质量评审会,其中国家级白酒评委23人,省级评委82人,学习者38人。
顾春集团副总经理、国家级评委杜新勇,国家级评委任满刚,省评委左、李磊、范志勇参加了评审会议。本次测评,63个样品与6个从全国征集的名酒标杆样品同台竞技,分两组进行16轮。每轮五杯酒,一天工作量很大。但总体来说,无论是老评委还是年轻评委,都能够认真负责地评价每一轮的产品,从而履行评委的职责。本次品鉴会,样品随机编码,采用秘密测评方式。为了保证评委公平公正的品酒,设置了考察评委的方式,即设置重复样品,对同一款酒的不同组样品进行评分,检查其一致性,并选出高级品酒新秀进行评价。经考核,古贝春集团的李磊、范志勇,省法官荣获“山东省白酒行业优秀评委”.十大杰出法官荣誉称号,古贝春集团占据两席。
古贝春集团省级评委李磊荣获“山东省白酒行业优秀评委”荣誉称号
古贝春集团省级评委范志勇荣获“山东省白酒行业优秀评委”荣誉称号
山东省白酒行业评委年会暨产品感官质量评价是对过去一年山东白酒质量的一次大回顾,也是山东白酒专家和白酒生产企业交流、相互学习、共同提高的一次大聚会。通过参加这次鉴定会,与各企业的技术骨干进行交流和学习,在提高我公司产品质量,进一步加强创新研发和技术创新方面取得了良好的效果。能力,培训和提高品酒师的水平等。
“古北源”品牌荣获2019年山东省十大白酒品牌。
会后,山东省食品工业协会公布了“2019年山东省白酒十大品牌”,古贝春集团古贝源品牌获此殊荣。根据“2018年山东省白酒企业综合实力30强”和“2019年山东省白酒感官质量评价”结果,经加权综合评价确定为