在中国名酒中,茅台和五粮液无疑是其中的佼佼者,关键是酒的品质出众。但高昂的价格使得它们更多的出现在宴会中,并不是所有的消费者在日常饮酒或聚会时都能买得起。
现在,从两款白酒品质朝着五粮液和茅台酒看齐的产品出现在了小米的有品App上,这两款产品分别为52度"五粮浓香型"和53度"茅台镇酱酒"。,的销售价格来看,129元/公斤的浓香型白酒和199元/公斤的茅台镇酱香型白酒是大多数消费者可以享受的价格。
随着今年中秋、国庆等节日的来临,一款独一无二的好酒,无论是自饮还是送礼,都堪称不二之选。
对白酒而言,产地、工艺和年份是非常重要的三个环节。
原产地保证了白酒酿造中的微生物发酵,是白酒口感的保证。技术保证了酒的浓烈和持久,这是名酒在白酒行业立足的法宝。不用说,‘酒是陈的香’是一个经过千百年考验的真理。
既然能够上架小米众筹,谷小酒的来路自然不简单。
事实上,不喝酒的人一定知道这次推出的两款白酒,在产地经过了严格的筛选,分别产自宜宾市和茅台镇。这两个城市的名字。大名鼎鼎、享誉国际的五粮液和茅台酒就分别出自这两座城市。's优质的原料产地、完善的供应链、技艺精湛的酿酒师、古老的酒窖池,再加上独特的地理气候环境,简直就是一座葡萄酒名城。
除了以上,在酝酿过程中,小米众筹的这款新品也是能力极强。从技术上有效保证了酒的正宗醇厚。
其中,售价199元/斤的"茅台镇酱酒",采用了茅台酒酿造的传统工艺,即"7取、8酵、9蒸"的坤沙酒工艺。
所谓的‘坤沙酒’工艺需要九次蒸煮,八次发酵(每次晾一周,放入酒窖一个月),七次取酒酿造。中间生产周期长达一年。同时,这个工艺还需要用红缨高粱全粒和酒曲按照1,333,601的比例搅拌(俗称下沙)。
不难看出,这种工艺酿造是非常繁琐的。如果不是茅台得天独厚的地理优势和技艺高超的大师,根本不可能酿造。
再加上奢侈的用料和精细的酿造工艺,以及十年陈酿的基酒,这样提炼出来的白酒自然是酱香十足,醇厚绵长。
与‘茅台镇酱香酒’同时推出的另一款‘浓香型白酒’也是诚意满满。这种来自产地来自中国白酒金三角的另一端,宜宾市,也就是名酒五粮液的原产地。的白酒也继承了当地流传千年的古老酿造方法。由川南特有的糯红高粱,玉米、小麦等五种优选谷物制成。
不仅如此,在酿造过程中,还要经过120天的双底发酵,用数年时间洗礼高端白酒的特质。保证葡萄酒柔和、醇厚、香味浓郁。
这么优质的酒,为何能以如此低的价格购买到?
小米模式自然是关键。据悉,谷创始人曾是小米品牌公关负责人,在小米工作了6年。坚持小米创业的‘性价比’也是合理的。
因此,古小九在今年4月首次登上浓香型白酒货架后,凭借其出众的酒质和厚道的价格赢得了白酒消费者的广泛好评。产品好评率达到97%,迅速成为产品上的爆款白酒。
雷军说,厚道的人,运气不会太差。
从目前谷小酒的发展态势来看,也应验了这句话。