喝酒墙上,只能服务山东人。看看酒桌上的五款日常酒就知道谁是真正的行家了。
酒文化是中国传统文化的重要组成部分,中国白酒酿造史几乎是伴随着人类文化史一起发展的。所以,从某种意义上说,喝酒在酒不仅仅是人类日常生活中的一种饮品,更是人类精神文化层面上的体现。.可以说是一种味觉文化
要问中国哪个省喝酒最多,我首先想到的是山东和论喝酒,墙都不扶,就服山东人.作为“孔孟之乡,礼仪之邦”,,人,山东不仅注重孝道,还注重礼仪文化。所以在待客方面,山东人做的特别好。不管是喝酒还是招待客人,山东人都挺大方的。
山东人向来善饮,天下皆知。“大口吃肉,大碗喝酒”是山东人民传承了几千年的饮食文化。受“孔孟文化”,饮酒、敬酒的影响,在节日、家庭、朋友、工作等场合劝酒。成为一种礼仪,这也养成了山东人无法比拟的好酒量。
据统计,全国排名前十的省份分别是山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林、湖北。其中,山东人可以说是断层第一,人,日均饮酒量是湖北人的三倍多。
山东人酗酒不是空穴来风。酒量不够他们不敢来山东!然而,山东、山东人不仅喝酒出名,在选酒方面也颇有经验。,的大小县都有酒厂,到处都有人喝当地的酒。所以山东省很难出名酒,当地的酒都被当地人消化了。
当然,山东人不仅喝本地酒,还会尝试外国酒。据如果山东人一年到头只喝本地酒,那本地酒厂估计都要倒闭了。,的统计,这五种酒是山东酒桌上最常见的酒,在大大小小的各种宴会上,甚至平时在家里喝的酒都可以见到。
古贝春
上世纪90年代,浓香型白酒风靡全国。顾北春还去宜宾五粮液酒厂学习,把先进的酿酒技术带回给顾北春。当时古贝春风靡山东,喝的人都竖起大拇指。
顾春葡萄酒采用传统百年窖藏工艺,选用储存多年的老酒作为基酒。经过科学的处理和精心的调配,它使葡萄酒晶莹透亮,细腻香醇,美味甘甜。.
趵突泉
该酒以世界著名的天下第一泉――趵突泉,命名,是少数香型中的春香型。采用五粮传统酿造工艺,用纯净泉水酿造而成。
该酒具有芝麻香的优雅和粮香浓郁,甘冽甜爽,浓香型白酒的特点,其香气舒适宜人。先后荣获中国名牌、山东名牌,在山东有很高的口碑。
缘得仿台酒
此酒为正宗大曲坤沙酱香酒,选用赤水河沿岸的95%的飞天茅台口感.红缨糯高粱和小麦为原料,赤水河水为酿造用水,采用“12987”酿造工艺,为山东人民所称道。工作时间长达一年,酒要在地窖里存放五年。
看着酒的颜色,色泽自然,微黄透明;打开一瓶浓郁的酱香,窖香、焦香、花果香随之喷涌而出;抿一口,浓郁的酱香味,醇厚稳重,层次感丰富,的味道是唇齿间略带酸甜,在舌头上缠绕,酒滴过喉咙,丝滑顺畅,无刺激感。.
一品景芝
这款酒是少数香型中的芝麻香。在80年代,它是山东人送礼的首选,并且具有“三味合一”.的特色
,浓、清、酱兼具,又不乏浓郁的芝麻香。倒酒入杯,酒花细密,但消散速度较快,酒香扑面而来,香味厚重,有轻微刺激感;入口时有点辣,层次感比较单一,幽雅纯正,香味协调,可以说是“前浓、中清、后酱”,作为入门级酒很适合。
孔府家酒
“孔府家酒,让人想家”,作为山东老牌酒,不仅突破了地域的局限,更是走进了山东省的千家万户。在1952年第一届全国评酒会上,被评为优质名酒。
以高粱为主料,配以传统老五甑混蒸工艺,多年储存,精心勾调而成。酒液无色透明,不猛、不辣,不冲鼻,下咽不刮嗓,酒液下肚,没有烧心感。
山东省虽然难出名酒,但好酒并不少,据说山东人聚会的时候,喝完四杯酒之后才开始吃菜,这是真的吗?对于山东人喝酒,你们有什么看法?不妨在评论区留言!