松茸的品质受气候影响。温度16-24度左右，海拔1200m-3200m，适合松茸在自然环境中生长。这种松茸营养丰富，微量元素和营养价值较高。由于对生长环境要求极其严格，年产量很少，但口感却备受青睐，具有不可替代的营养价值。是自然界不可多得的健康滋补品，所以市场价格很高。
那么在家里买一个优质的松茸该如何操作呢？这里有一些你通常可以在家做的松茸做法。
家常松茸的美味做法
清洁：
1.清水松茸的一种加工方法，是将洗净的新鲜松茸放入盛有开水的蒸锅中煮沸，取出后冷却至20 ~ 30，再放入清水池中浸泡漂白，漂洗后取出分阶段放入缸中。其特征在于将松茸煮沸15分钟，然后浸入水面漂浮20 ~ 36小时，然后取出装罐，装罐后的松茸挂在杀菌锅内保持一定量。特点：鲜、香、嫩、美。用一半的水加热浓鸡汤，加入姜丝、蒜片和葱段，煮沸，然后切片松茸。开1分钟后，放一点香菜上桌，点一两滴香油更好。
姜黄汁蒸银鳕鱼
调料：海南黄椒酱30克，清汤30克，巴金酸辣汁10克，松茸10克，葱姜15克，盐4克，鸡汁3克，味精2克，料酒5克，白糖3克，胡椒粉2克。材料：银鳕鱼肉300克，粉丝100克。这道菜是在银鳕鱼上淋上酸辣的黄椒酱，盖上一块松茸，一起蒸。成品菜色泽白中带金黄，外形美观，味道酸辣开胃，富有松茸香气，非常美味。
瘦肉切厚片，生姜三片，陈皮三片，红枣洗净去核。2食材，姜适量，盐适量，新会陈皮适量。1方法/步骤食材：生姜适量，盐适量，新会陈皮适量。材料：松茸7个，瘦肉350g，红枣4枚，今天用来煲汤了。做汤的时候，满屋都是香气。真的很牛逼！
家常松茸美味做法
松茸是世界上珍贵的天然真菌。它是一种珍贵的食用菌，只能寄生在野外，不能人工栽培，所以极其珍贵。以上就是这次分享的松茸的常见做法和美味搭配。用你的小手回家，尝试用松茸烹制美味营养的健康食品。
来源：52songrong.com文字链接：https://www.52songrong.com/songrong/zuofa/277.html
