贵州省就没有物美价廉的好酒吗?
贵州白酒的朋友说起,立马想到一个字“贵”!众所周知,贵州以盛产葡萄酒而闻名。不管是茅台还是国台,都是只有招待贵宾时才能用的好酒。一般人很难享受到。
普通人每天要买几瓶放在家里喝?我不能忍受。
其实贵州白酒有上千种,其中不乏价格实惠的好酒。之所以没有被广大饮酒者发现,仅仅是因为没有掌握选酒的门道。
要想买到纯粮好酒,首先就得学会看包装:
这种方法只适用于在正规超市或酒类专卖店购买白酒。一般这些地方都比较正规,都是合法经营的,所以假冒伪劣白酒很少出现。
买酒的时候,先拿起来观察白酒的外包装。如果说它的原料只有水和粮食,没有任何添加剂,那就是纯粮食酒,品质很好。必须注意的是,如果原料中除了水和粮食之外还添加了食用酒精和香料,那就是酒精勾兑酒,而不是纯粮食酒。
除了看包装,还可以学会观察酒液:
挑选白酒时,可以手动快速摇晃酒瓶,看看里面的变化。如果里面的白酒充满泡沫,绵软绵密,泡沫消散缓慢,则为纯粮白酒。
反之,如果起泡少,消散快,则为酒精勾兑酒。
然而,这种方法仅限于包装透明和可见的酒。
以上两种区分好酒和劣酒的方法,只要认真掌握,选择好酒将是手到擒来。
贵州是白酒大省。除了茅台和台湾,还有许多其他种类的优质白酒。这些酒不仅便宜,而且质量好。但是他们的知名度不高,所以没有被酒友发现。
现在给大家推荐三款来自贵州的平价酒,都是货真价实的纯粮酒:
第一款:缘得酒
酿酒师与茅台关系密切。她就是中国著名的品酒师,尤艳。她和茅台镇的几家百年老字号酒厂合作了五年,创造了这种质优价廉的优秀酱香酒:元德酒。
长期以来,她致力于酿造工艺的研究,在酱香型白酒的酿造方面颇有建树。
为了酿造一款平民粮酒,酿酒商并没有在广告包装等无关的外在因素上投入太多资金,而是专注于提高白酒的品质。
所以这款白酒虽然广告不多,但还是以其优良的品质收获了不少回头客。尝过一次,很多酒友就会一次次搬回家。
像工艺:,的老茅一样,采用的是坤沙方法,酿造时间为一年,窖藏时间为十年。
酒香:有丰富的复合香味。仔细闻的话,能闻到新鲜的瓜果香和五谷香。
酒液:很清楚,倒酒时能拉出细长的酒线,酒花细腻绵长。
口感:酒!太棒了。就是入口酱香浓郁,仔细品尝,还能尝到淡淡的酸味。多层次的风味相互复合,绵软细腻,醇厚绵长。咽下去后,口腔回味悠长,想再来两杯。味道不亚于甘露!
第二款:银质习酒
这种酒属于酱香型。
虽然贵州盛产酱香型白酒,这种白酒看起来很普通,不起眼,但和全国比起来,绝对是一等一的酱香型白酒。
这款白酒和其他酱香型白酒最大的区别就是清新平淡!
相比其他酱香型白酒的口感冲击,它的口感更加细致,在吞咽的过程中也非常顺滑流畅,韵味无穷干净清爽,非常平衡。
总而言之,这是一种独特的酱香型白酒,喝一口就忘不了。
第三款:平坝窖酒 经典三号
平八椒酒这绝对是被大陆人低估的好酒!
经常可以在贵州当地的各种亲朋好友聚会上看到这款酒的身影,可见它有多受欢迎,但在贵州以外的地方知名度并不高!
这是典型的平坝窖酒风格。只要倒酒,马上就能闻到香味。淡淡的窖香混着草香,闻着就让人神清气爽!
口感细腻,味蕾能感受到这款白酒的醇香自然,带着绵长的甜味,没有违和感,甚至还能尝到中药的香气。
而且白酒中间部分的风味在口中绽放,让酒尾更长,这是它最大的特点。
总之,它味道醇厚柔和,是一种非常好的浓香型白酒。
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