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大理古城酒吧消费一般多少钱,大理古城酒吧消费怎么样

酒易淘 葡萄酒 2022-08-17 14:35:38

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  坏猴子凤凰酒吧   

  

  麻龙英国嬉皮士的夜生活湾   

  

     

  

  2002 年斯科特和卡尔这一对英国老乡来到了大理,这里的云、海和气候让他们流连忘返。他们告别了寒冷、潮湿的大都市伦敦,决定定居大理。   

  

  “每个人都需要一个美好的夜晚,每个人都可以坐下来舒适愉快地聊天,有好酒好菜吃。”斯科特第一次来到大理古城时,现代城市的娱乐活动与古城隔绝,这让习惯了伦敦泡吧的斯科特很不适应。他认为大理应该有个酒吧,像他这样的外地人可以有个地方消磨夜晚。如果不行,就自己动手,于是斯科特的第一家酒吧就开在了古城区人民路上段。   

  

     

  

  大理变化很大。斯科特刚来的时候,古城租金低廉,有相当一部分外国人已经在此定居。低廉的成本,专属的市场,稳定的客户,让酒吧发展迅速。如今,从博爱路到复兴路,几乎一半的路都被他的酒吧占据。凤凰酒吧和坏猴子酒吧的店面都有20多米长。   

  

     

  

  白天这里很安静。   

  

  早上酒吧开门前,当地老奶奶拿出扎染布,放在酒吧门前卖。下午,酒吧陆续开门。凤凰酒吧披着一件绿色的“外衣”,门口的台阶被鹅卵石凸起。以前门口都是长长的露天桌子,从下午开始就有焦虑的“老外”来这里喝酒。   

  

  从2014年开始,人民路不允许摆摊,凤凰酒吧有所收敛。只有门口屋檐下的一张桌子还在店外。在这张桌子上,我们采访了我们的老板斯科特。这位蓝眼睛的伦敦人正在给员工们找药,他身后的乐队正在紧张地为晚上的演出排练。他留着胡子,脏兮兮的棕色辫子一直长到腰部,上身穿着一件很酷的皮衣,偶尔会掏出一支烟来抽。这个头发看起来一个星期没洗的“老外”闻起来像个嬉皮士,说话带着纯正的伦敦腔。有意思的是,在大理十几年的生活经历,让他可以用蹩脚的中文和员工交流。   

  

     

  

  在嬉皮的外表下,斯科特也是一个商人。晚上,他将和他的生意伙伴卡尔开会讨论生意。那时候酒吧刚开始人多。在昆明,斯科特还有一家啤酒厂。坏猴子啤酒是很多人去坏猴子酒吧的必备。他最新的酒吧即将开业,距离人民路20分钟车程。   

  

  海盗酒堡   

  

  来自大理的啤酒味   

  

  阿德老板有一次路过“面目全非”的人民路,自嘲需要报警。而他冷静下来的方法就是去海盗酒堡和朋友喝一杯啤酒。   

  

     

  

  位于人民路附近的俞晔路的海盗酒堡是许多住在大理古城的“酒鬼”的天堂。他们不喜欢人民路过多的噪音和商业气息,但又离不开以它为中心的活动。唯一的办法就是去海盗酒堡区,在喧嚣中获得安静的慰藉。   

  

     

  

  在俞晔路优雅的树影下,海盗酒堡的正面安静而舒适。与人民路的大多数店铺相比,海盗酒堡的门面要宽很多。红色的外墙让他迅速跳出店面。大弧形遮阳篷下是一米多宽的吧台,吧台边上贴着霸气的海盗海报。酒吧里有十几个啤酒龙头,酒吧桌椅三三两两随意摆放在酒吧外。商店里有三个房间――一个办公室、一个酒类陈列室和一个鲜啤酒操作室,但没有一个可供客人使用。大多数客人坐在露天的座位上或者酒吧前,除了熟悉的人可以坐在办公室里。   

  

     

  

  海盗酒堡的老板老王,白天一般坐在办公室里。这个来自陕北的大胡子在南方工作多年,海报中的海贼就是他自己。王爱酒。他在大理定居后,开了这家酒吧,在大理以卖酒为业。一开始不是酒吧,主要卖各种洋酒,所以现在店里大部分空间都用来摆酒了,从烈酒到葡萄酒都有。因为大理房租高,老王渐渐做起了酒吧生意。   

  

     

  

     

>酒吧最大特色是供应大理本地自酿鲜啤。在大理的外来定居者中有一批人自己酿造新鲜啤酒,他们酿造的啤酒水准非常高。在大理好多酒吧有来自青岛的老张提供的鲜酿啤酒。还有一个美国“老外”,从大学时代开始就在自己宿舍里酿酒。现在老王的啤酒龙头里可以放出二十多种不同工艺和口感的鲜酿啤酒,如果是初次品尝鲜酿啤酒的人,往往需要在他指导下选择适合自己的口味。

  

  

在淡季,酒吧生意并不红火,但到了夏季,酒吧的生意会好很多,老王的朋友们也绝不会让这里冷清。

  

在海盗酒堡的边上有一众欧陆风情的小店――开着大拱门的大象咖啡馆、有着良好口碑的比萨饼店,都是大理古城老牌小资店铺的代表。加上这里人行道开阔,树荫茂密,是天然的休憩地。平时浪漫的外摆摊位总是能吸引人们前来探访,让这里变成古城聚会的好地方。

  

  

Beer House

  

麻龙英国嬉皮士的夜生活湾

  

在双廊忙碌的主街上,一栋红色墙壁的房子夹在中间,显得很特别。它是Beer House,一个有啤酒和音乐的地方,也是双廊最棒的酒吧。

  

  

没有绚丽的灯光,没有洱海的背景,没有震耳欲聋的音响,Beer House 淡然地敞开着门和窗,让人们可以一眼望穿它。原本包裹严密的墙壁被打开一半。墙外是手里拿着啤酒的游客,他们一只耳朵听朋友的呢喃,一只耳朵听屋里的音乐。墙内是一个大吧台和工作区,一根根弧形啤酒管优雅地立在沿街的窗口。

  

  

屋内,是几平方米的幽暗的小房间,中间有陡峭的木楼梯通往楼上,走上去是一个狭长的二层空间。实木桌椅并排放着,墙上有古怪的装饰,桌上游戏被摆在桌上。很显然,人们更喜欢楼下的空间。从屋里到屋外,大家都围坐在吧台边。日落后,吧台与小房间之间的空间变成了一个舞台。暖色调的灯光打向麦克风,歌手咪咪坐在长凳子上,一开口,便有温暖的声音飘出。路过的人们忍不住探过头张望。“这是沈腾?”因为长得特别像演员沈腾,咪咪经常被人认错。

  

  

咪咪是这里的歌手,也是老板之一。2014 年,这个北京青年来到了双廊。他一开始做驻唱歌手,双廊的场子几乎跑遍了。现在他还兼职在千里走单骑酒店里驻唱。一次偶遇,让他在洱海遇见了爱情。一个上海姑娘成为他现在的女朋友,上海姑娘是一个曾留学瑞士的“学霸”,放弃高级酒店的工作,闯荡大理,期待着刺激的挑战。在双廊待久了,咪咪想有个能和志趣相投的朋友聚会的地方,于是他和女朋友合伙开了这家酒吧。他自己又是一个啤酒爱好者,希望自己的酒吧是一个可以喝到好啤酒的地方,于是他从古城找来了高品质的精酿啤酒,同时进口了大量欧洲啤酒。

  

  

  

本文所有信息全部来自《大理微旅行》一书,此篇文章文字仅为此书的节选,想要了解更多大理好吃好玩的请扫描下方二维码购买原书。

  

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