或许是中国人骨子里特有的农业基因。我们对生我们养我们的土地有着不同的感情,对土地上的果实怀有崇高的敬意。
一直以来,“尊重自然”、“崇尚自然”的思想深深影响着这片“红色”土地上的人们。自古以来,勤劳智慧的人们都习惯性地写美食的文章。他们使用传统技术将所有食物变成受欢迎的美味佳肴或葡萄酒。
迄今为止,人们对美酒的情结一直很深。众所周知,在一个幅员辽阔的国家,可以酿造葡萄酒的地方数不胜数,酿造的酒也有很多种。有些酒被“忽略”是必然的。他们有足够的信心“匹敌”名酒排行榜的“TOP1”,却没有真正的机会让他们“脱颖而出”。
我们不缺好酒,缺的是一双发现好酒的眼睛。今日,就由小编来为大家揭开3款国内“被忽略”的佳酿,这三款酒连行家酿酒师都爱喝,趁现在它们还没有涨价,建议多囤哦!
第一款酒:五粮液52度小五粮液
五粮液52度小五粮,产于四川省宜宾市,是五粮液旗下的“小众”酒。虽然名气不大,但依然徘徊在被“忽视”的边缘。
从我们所学的唐宋诗词中,不难得出“巴蜀之地酒香四溢”的结论。文人骚客喜欢喝酒作诗,酒和诗是分不开的。
五粮液52度小五粮属于浓香型白酒,窖香浓郁,酒精度为52%。总的来说,这个浓度的白酒蒸馏工艺也是上乘的。再加工后,提取的白酒口感清爽可口,回味悠长。
从《小五粮》中,我们可以清楚地知道,这种酒是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食作物制成的。
另外,借助宜宾得天独厚的地理环境,这款酒所用的原料也是优质的,酿出来的酒自然也不会差太多。
第二款酒:古道江湖1800酒
数字“1800”表示这款酒的储存时间为1800天。在酒窖里沉淀了五年,白酒里的精华已经发酵“酿”的差不多了。典型的真实年份数据光瓶酒。
此酒产于四川邛崃,以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,辅以传统固态发酵工艺,贮存时间长。它也是一种浓香型白酒,回味甘甜。
“以品质为生,注定不平凡。”古道1800酒品质卓越,其命运不容“怠慢”。再好的酒也有被发现的一天。
而且这款酒的售价也很符合人们的理想价格,两瓶古道江湖1800酒仅需126元,一瓶也就只要63元。
第三款酒:金酱53%银。
金银酱53度酒,光听这个名字就能感受到这酒的好气质。一款酒的名字含有“金”、“银”两个字,真的很难让人联想到皇家贵族用的东西。
53%金银酱产于贵州省仁怀市茅台镇,与著名的茅台酒出自同一产地。这也难怪,在茅台酒一统天下的茅台镇,金酱银53度的“冷落”只能称之为“倒霉”。
不过虽然名声不如茅台,但是银53度的金酱所用的原料可以说是和茅台齐平了。而且金酱的银质传承了53度的传统制作工艺,一脉相承,保留了原有的专属韵味。
53%金银酱与上述两种白酒的区别在于,它是一种酱香型白酒,53%金银酱的白酒恰到好处,酱香浓郁,口感清爽。外包装越简单,越能体现金酱53度银的丰富内涵。
而且这款酒的价格也很实惠,一瓶500ml的金酱银质53度只需要169元。
“杜康是解决你后顾之忧的唯一途径。”这是曹孟德招募智者时写的一首诗。当时,曹孟德担心他找不到聪明人。
今天,我们不得不为那些“被忽视”的葡萄酒感到惋惜,但遗憾的是,它们独特的味道甚至连酿酒专家都喜爱。为什么不“跟风”,赶紧囤几瓶?
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