懂酒的人都知道，无论酿酒技术多么高超，新酿的酒永远不如窖藏的酒好。随着人们生活水平的提高，人们不再满足于饮用白酒生产设备蒸馏出的新酒。然而，当你在窖藏酒坛,时，如何封坛成了困扰许多人的大问题。让王杰葡萄酒圈来回答你的问题。
对于陈酿白酒，最好使用透气性适中、结构致密的陶罐或瓷罐，密封要严密，避免漏气。但是不能用粗陶罐，这样会造成酒的极大损失。若干年后，酒分子所剩无几。但是，选择窖藏酒坛?应该注意哪些问题呢
第一次“看”
选择一个宽敞明亮的地方，仔细查看酒坛内外。其目的是看坛子是否光滑润滑，工艺如何。有没有划痕，是不是新坛。形状是否规则，有无变形；酒坛一般都是口小肚大，利于存放时透气。没有损失；以及它的美丽。底部是否平坦；如果底部凹凸不平，会直接影响其稳定性，放在酒窖里排放极其不便。外观是否一致；酒坛外壁釉色是否均匀。有明显的毛孔吗？
第二个“倾听”
敲击酒坛子的声音。如果声音清脆悦耳，说明瓷胎细腻致密，没有裂纹。高温烧制时，瓷质完全变了。如果声音哑钝，可以断定是瓷胎开裂或瓷不完整。这种酒坛，冷热变化后容易裂漏。一般高颈泥做的酒坛都是经得起敲打的。不易破碎。
第三次“尝试”
水压试验、渗漏试验和压力试验。将罐子装满水，静置三天以上，确定罐子是否漏水。检查罐子周边是否潮湿，只检查罐子是否漏水。
解决你在窖藏酒坛,遇到的问题的三个技巧，让你可以放心舒适地购买。快节奏的制陶人专注制陶几十年，坛坛罐罐都是传统工艺手工制作。我们只是小心翼翼地为您使用它们！
