说到美食，是无法回避的第一选择。
一定是陈晓卿导演的《风味人间》。
第一季结束后，好评如潮。
豆瓣9.1分。
稳稳站在“下一餐神器”的巅峰
前两天《风味人间2》订票的消息一出
立马上了微博热搜榜。
《风味人间》，每盘
不是没有故事的女同学。
陈晓卿在全世界搜寻了25个国家和地区。
拍摄300多种美食
导演陈晓卿说菜好吃
绝对是真正的人类美味。
说到这里，小星要先叉腰了(傲娇脸)
去年三月，陈晓卿导演在星河湾生命学院举行了一场盛大的典礼。
在星河湾酒店吃原味原浆鸡的时候，
但是这给了
评价“够味，很好吃”
陈晓卿主任在星河湾生命学院盛典上做现场演讲。
有多好吃？
让这个人吃遍全世界
最懂美食的男人也赞不绝口？
赏色：在有生之年做一只体面的鸡，当然，享受美食首先是享受“色”
泥玉鸡拥有“盐焗鸡的颜色”.
这种金色的肤色来自于
“岳震鸡”本身的颜色
这还得从鸡小时候说起。
这种鸡生长在星河湾。
番禺村是在有山有水的自家农场里长大的。
每只鸡生长230天。
吃非转基因大米和玉米
喝天然矿泉水，配有机蔬菜和水果。
吃饱了就去果林散散步。
生活比小星的好。
这大概就是一个鸡贵族的生活吧~
文祥：事实上，这是一只有故事的鸡。陈晓卿曾经说过：
“研究食物正是为了发现
现代饮食习惯背后那些失落的传统”
《风味人间》正好。
玉鸡泥也不例外。
最初的玉液鸡灵感来源于失传的茅台鸡。
茅台鸡是用酒皇茅台酒调味的。
直接用了玉鸡泥。
星河湾窖藏20年的老原酒
市值一万六一斤
老九和茅台可以说是自己的兄弟。
是茅台镇出产的原浆酒。
这不仅是老爷鸡的味道.的追求
也是茅台鸡的传承。
每次厨师处理鸡肉时
先用两两原浆酒把鸡喝了。
这样鸡流血的时候就不会挣扎了。
避免鸡在恐惧中产生毒素。
使肉变酸。
宰后用盐“按摩鸡”
让紧张的肌肉慢慢放松
给鸡应有的尊严。
在最后一桌。
在碗底多倒一点酒。
老酒的味道到处都裹着鸡肉。
醉人的
味道：你吃鸡肉吗？不吐骨头的都说好吃的要好吃。
最后的味道，当然是吃了。
玉鸡泥有“白切鸡”的味道
自然要借鉴切鸡白的做法。
醉醺醺的温泉鸡肉
泡在热鸡汤里35分钟。
当鸡肉熟了的时候。
然后放入老原酒和鸡汤混合的酒汤里。
在冷水中浸泡8小时
鸡肉先热后冷，皮都收缩了。
咬鸡弹牙。很脆。
令小星这种麻烦的人惊讶的是。
每一份原浆鸡都上桌了。
鸡的骨头都被去掉了，只剩下金黄色的鸡身。
每一口都很顺滑，
真正让你吃鸡不吐骨头~
盐水鸡的颜色，水煮鸡的味道，太爷鸡的味道。
这个看似不可能的组合
神奇地浓缩成了一份“原浆玉液鸡”
你见过明星的口水吗？
它从三千英尺的高空飞下来。
然后来星河湾酒店。
感受“世界上饥饿的爸爸”陈晓卿
吃在嘴里“很好吃”~
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