12月4日,人民日报客户端报道,金牌公司荣获第十九届国家质量奖。报告显示,公司拥有国际领先、行业领先的中药数字化提取分离技术、中药指纹图谱新技术小曲及质量控制技术开发应用等16项核心技术,拥有院士专家工作站、国家博士后科研工作站、中国轻工业露酒工程技术研究中心等12个科研创新平台。目前拥有授权专利228项,其中发明专利38项。
笔者看完之后感叹,这不像是一家酒企,更像是一家技术研发公司。正是这些核心技术支撑着劲牌获得中国最高质量奖。
酒企有必要做研发吗?
几十年的不懈努力和对产品品质的极致追求,劲牌给出了答案。
六十八年前,劲牌公司成立时,只是当地的一个小厂,一直在苦苦挣扎。直到80年代末,劲牌才开始走科技研发之路。项目建立的中国金九上市后,起死回生,逐渐打开局面。
由此,劲牌加深了一个共识:没有核心技术,企业就没有不断进步的动力,质量是劲牌生存发展的唯一法宝。
时间、金钱、努力工作.都被扔在了提高产品质量的核心技术上。即使短期内看不到效果,即使有时候几年的努力只是证明“这条路不通”,但劲牌始终坚持着。这是精英玩家的共识,也是精英玩家坚守的战略定力。
企业在酒上做研发有效吗?
质量报告单可以由市场来投票。无论外部环境如何变化,金牌公司始终坚持稳健持续发展的战略。
几十年来,坚守冷板凳让很多核心技术相继问世,有效保障了产品质量。
如今,“小方金”年销量上亿瓶,这个企业已经成为保健酒行业的标杆。同时,在技术品质领域的积累也已经单薄,劲牌在“大健康”领域的努力,打开了白酒和中药两个巨大的新兴市场,路越走越宽。
素质有两种,一种是看得见的,一种是看不见的。看得见的是国标,看不见的是消费者的感受。
对于看得见的标准,以“小房金”为例,它要经过1591道工序才能进入消费终端,其中195道质量标准高于国家标准。
强势品牌人坚守工匠精神,不忘初心,专注品质,真实,对产品品质的不懈追求,都体现在这个视觉标准中。
指纹技术可以保证原料的安全和质量,数字提取技术可以使生产过程精确可控。小曲酒新技术可以排除温度、湿度等外界干扰,“桂花酒”每天都可以生产……劲牌说“保健酒要按药的标准生产”,信心来自于对每个环节标准的极致把控。有了标准的“铜墙铁壁”,劲牌才能兑现“质量可追溯、安全零风险、产品无瑕疵”、“没有一滴不合格酒会出厂;不安全的中药材,不要用一克”。
而一切可量化的标准和品质追求,最终都是服务于人们的生活,成为消费者的感受。消费者也用自己的消费行为投了一票。
这是获得本次国家质量奖的湖北企业给出的经验和示范。
如今,消费市场已经进入了一个新的发展阶段。国人在国外抢购电饭煲、马桶盖的旧闻,每年巨额的海淘消费,都是促使中国企业转型升级的信号。
极致品质是一流企业和三流企业的分水岭。质量是企业转型升级的动力源,是可持续发展的决定性因素。
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