葡萄酒专家说：买白酒看这三点。不管价格品牌，都是纯粮好酒。现在白酒市场鱼龙混杂，不同品牌、不同价格、不同酒精度的酒让人眼花缭乱。很多酒友也在感叹纯粮好酒不好买。
前两天我爷爷过生日，我大哥好心的拿出他藏起来的两瓶好酒，说是个好日子，大家来尝尝。
但谁知道喝了之后，我们都出现了不同程度的现象。这让舅舅羞愧得要死，他说再也不相信别人的话，乱买酒了。
此后，大JIU专门找了一个在酒厂工作了十几年的专家，向他请教纯粮酒的鉴别方法，以为学会了就不用买错酒了，可惜了。
酿酒行家表示：看这3点，不论价格牌子，都是纯粮酒
第一：看酒花
摇瓶后，酒花一般会出现在酒面上。如果啤酒花分布密集均匀，如珍珠般大小，且长时间不会散开，则说明是纯粮好酒。
另一方面，如果酒花很少，消失很快，说明是劣质酒。
第二：兑水后是否变浑浊
纯粮酒含有高级脂肪酸，不溶于水，用水稀释后会沉淀。这样，原本清澈的酒体就会浑浊。
但如果用酒精勾兑，酒就保持原样，不会变浑浊。
第三：火烧
众所周知，酒是可以燃烧的，燃烧是辨别粮食酒的方法之一。
纯粮酒烧完之后，剩下的酒会变得浑浊，有微酸的味道；
但酒鬼酒燃烧后不会变浑浊，反而会有明显的刺激性味道，非常难闻。
知道如何分辨纯粮好酒，以后就可以放心购买了。下面给大家推荐两款便宜的纯酒。你可以看看。
1、君中元私藏酒
这款酒是酱香型的纯酒，创始人是曾传政.
他是茅台原副局长的徒弟。经过多年的学习，他在酿酒方面有自己独特的解释，他立志要做出“良心酒”，让更多的人喝得起好酒。
但在酿造中，为了保证质量，节约成本，并没有大量的宣传。
结果只有喝过这种酒的人才知道它好，新客户很难知道它。
其实这款酒从酿造工艺和原料选择上来说都是做的很好的。
它采用古老的坤沙工艺，配以红缨糯高粱和赤水河水，非常适合酿酒。
香味：打开盖子就能闻到浓浓的酱香。如果仔细闻，还能发现焦味、花果味等多种香味组成的复合味，香味持久，不易消散。
葡萄酒：晶莹剔透，略带黄色。倒入杯中后，仍能看到黄豆般密集的酒珠，不易分散。
口感：酒体如丝般顺滑，有醇厚浓厚的感觉，柔和顺滑，浓郁的酱香、花果香、糊香等多种复合风味在舌尖绽放。而且喝完之后第二天一点都不耽误工作。
2、52度浓香型西凤酒
独特的红色，加上光滑细腻的设计，西凤酒的瓶身是中国白酒中最抢眼的。
西凤酒作为中国四大名酒之一，始于商朝，至今已有3000多年的历史。现在，它仍然是酒桌上最受欢迎的葡萄酒之一。
此酒采用传统酿造工艺，酒液无色透明，酒质纯净淡雅，入口后饱满香甜，回味无穷。
学会了如何辨别纯粮酒，以后买的时候就不会轻易上当受骗了。不过需要提醒的是，纯粮好酒虽好，但日常生活中也要适量食用。根据自己的情况，适度为好。
