进入“十四五”，中国葡萄酒行业进入产业转型和质量升级的加速期。作为优秀品质的代名词，收藏、品鉴、研究老酒的“老酒热”日益盛行。
12月15日，在酒都宜宾举办的“老酒在家”专场活动——寻找民间老酒品评五粮液上，1989年鼓瓶五粮液、1989年白铁盖尖庄、1999年天地盖五粮液、1999年五粮春等300余瓶五粮液老酒成功“圈粉”，让更多的消费者认识到五粮液老酒的独特魅力。
图为“家中老酒”――寻找民间老酒品评五粮液专场活动现场。
让消费者喝到优质的老酒，让收藏者把握老酒的价值，是五粮液的使命。随着白酒品质、文化、价值的回归，以五粮液为代表的老酒价值将加速提升，老酒的“黄金时代”正在到来。
遇传世浓香 老酒盛宴献至臻品味
从“千年窖藏千年不好”到“酒是陈年的香”，老酒作为品质优良的代名词，被越来越多的消费者认可，从收藏家的酒柜走向消费者的餐桌。五粮液老酒以其不可复制的时代气息、文化价值、欣赏价值、稀缺价值、投资价值，成为众多老酒收藏者和高端消费者的重要选择。
作为老酒界的重要活动，本次活动带来了来自全国各地的老酒爱好者和收藏爱好者带来的300余瓶五粮液老酒，让这些老酒跨越了几十年，成就了一场别开生面的邂逅。
据悉，这四款老酒具有不可复制的时代价值。1989年的鼓瓶五粮液，是上一届全国名酒评选大会的见证者，承载着中国名酒的辉煌与历史；1999年，天地盖五粮液是第六代五粮液的经典产品代表，1999年作为跨世纪的历史年份，具有纪念时代的意义。1989年的白铁盖尖庄是尖庄品牌发展史上最具代表性的产品，见证了尖庄在80年代成为现代人的“人酒之王”。1999年的五粮春是90年代的稀世珍宝。
图为专家组鉴定五粮液老酒。
在浓浓的酒香中，专家组对五粮液老酒进行了专题鉴定，发布了《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》，为陈年五粮液酒、尖庄陈酒、五粮春陈酒的收藏价值提供了数据参考。
活动现场，众多收藏爱好者分享了自己与五粮液老酒的不解之缘。一位北京的藏家说，他收藏五粮液老酒已经10多年了，收藏五粮液的各种桶装。未来我看好五粮液老酒的收藏价值，会推荐更多朋友收藏五粮液老酒。也期待通过此次活动，让更多人了解五粮液老酒的独特魅力。
此次五粮液高品质的评比活动，让人们领略到了老五粮液酒的品质之美、年份之美、价值之美，为老白酒的评比和推广树立了新的标杆。
藏岁月珍酿 稀缺价值不可复制
对于老酒藏家来说，藏品“收藏”的是文化和历史的品味和追求，“藏”的是时代的光彩和辉煌。五粮液老酒不仅有时间的味道，更承载了一代人的情感记忆，更是一个时代的文化符号。
从盛唐的“崇碧酒”，到宋代的“瑶曲”，再到明代的“杂粮酒”，直到1909年正式命名为“五谷精酿玉液酒”，几千年的文化传承，几千年的工艺锤炼，为每一瓶五粮液酒注入了悠久厚重的历史、文化和品质基因。
同样，始于明初洪武元年(1368年)的五粮液古窖池群一直传承至今，其活酿延续了650多年，是浓香型白酒不可复制的核心优势资源。窖泥富含功能微生物。通过“以酒糟养窖，以酒糟养窖”长期不间断的迭代演变，造就了五粮液经典优雅的古窖香气。中国国家博物馆永久收藏的五粮液古窖泥是唯一的“活的”
承载历史续写中国篇章。在传承历史的基础上，五粮液秉承“不计成本用心，不计成本用人工，不计岁月用时间”的理念，构建“从一粒粮到一滴酒”的产品生命周期质量管理体系，不断追求卓越，铸造高端品质。
质量和品牌声音相辅相成。从1963年在第二届全国品酒会上获得一等奖，被轻工业部授予“国家名酒”称号，第二次获得全国名酒金奖，白酒行业唯一四次获得中国国家质量奖，获得亚洲质量优秀奖，这是亚洲的最高荣誉。五粮液在品质领域多次获奖。
图为五粮液集团公司副董事长、总经理邹涛致辞。
五粮液集团公司副董事长、股份公司总经理邹涛说，好酒是老酒的前提。只有有品质基础、有品牌内涵、有历史底蕴的好酒，才能通过时间的酿造成为高品质的老酒。五粮液老酒存量少，结合了产品的稀缺性、市场的广阔性和品牌的成长性，增值空间巨大。
恰风华正茂 引领老酒“黄金时代”
“酒是陈年的芬芳”。随着消费升级的趋势，白酒进入了长期缺酒，长期缺好酒，甚至缺老酒的时代。近年来，老酒收藏价值与日俱增，老酒市场不断扩大，成为白酒行业新的“蓝海”。市场数据显示，2020年陈年白酒市场销售额将超过802亿元。
2021年陈年白酒市场销售额有望达到1000亿元以上。
图为中国酒业协会理事长宋书玉致辞
中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业协会一直致力于推动陈年白酒在酒类消费市场和收藏市场中实现更大发展，努力构建陈年白酒的鉴定、收藏、交易的阳光化、规范化，引导陈年白酒市场健康、有序发展，让家有老酒、品味老酒成为新时代美好生活的品质表达。
五粮液作为浓香型白酒典型代表，在酿好每一瓶酒的同时，致力于挖掘老酒价值，加强老酒品牌建设和市场培育。五粮液已配合中国酒业协会开展了“陈年白酒技能培训”、名酒鉴定会等多个系列活动，同时加强与广大老酒收藏爱好者之间的交流，促进以五粮液老酒为代表的浓香老酒价值加速回归。
随着“存新酒,喝老酒”成为新的酒类消费时尚，老酒迎来发展黄金期。如今，老酒的发展前景已得到清晰规划。《中国酒业“十四五”产业发展指导意见》指出，要深挖陈年酒品质价值、文化价值、艺术价值，强化陈年酒科普。
今天的新酒就是明天的老酒。五粮液相关负责人表示，相信老酒必将是未来高端白酒消费和产业价值的代表，必将成为白酒产业链、价值链新的一环。五粮液将讲好老酒故事，做大老酒市场，让更多的人懂老酒、爱老酒、惜老酒，引领消费者和投资者买好酒、藏新酒、喝老酒，推动老酒产业和老酒市场高质量发展。（李耀威 杨阳）
图片来源：五粮液集团
