现在中国的白酒市场,白酒种类繁多,名优产品数不胜数。然而,很多饮酒者精力有限,无法从成千上万种葡萄酒中选出最合适的一种。因此,一些饮酒者会通过查看论坛、资讯网站的酒评相关信息来寻找一些好酒。
事实上,在白酒行业,每年都会有各地的糖酒会对市面上的各种主流白酒进行评价和比较。各种价位的酒有一些可信的排名。从排名中也可以大致对比各种白酒的优势。在这篇文章中,我将与大家分享各种香型白酒的国家评委评分,并为葡萄酒饮用者提供一些思路。
评分基于“第二届酒问论坛”。2018年11月,中酒协组织240名国家级评委对市场上100多种葡萄酒进行盲评。这些酒都是从市场上采购的,不是企业送来参赛的,所以消除了“特供”的嫌疑,是可信的代表。
100多的酒零售价在20元到500元之间。为了公平比较,相同价格区间的葡萄酒会放在一起比较。评价标准是一个评分系统。93分以上为优质酒,90-93分为一级酒,87-90分为二级酒。
1.50元以下得分最高的酒:桂林三花酒(89.57分)
50以下的区间算是低端白酒,这个区间的白酒量最大。很多散酒或者小品牌白酒市场基本都在这个范围。而且这个价位有大量的消费者。有些酒友可能看多了“百元以下无粮酒”的宣传,以为低价酒都是有酒精的,其实未必如此。
50元以下,得分最高的酒是桂林三花酒,得分89.57。广西三花酒作为米香型白酒的代表,知名度不高,但工艺独特。桂林三花酒也被称为“黄酒之王”。
三花酒具有淡雅的蜜香,入口绵软,爽口,回甘,饮后余香的特点。适量饮酒可以提神醒脑,促进血液循环,有益健康。
50元以下的地区,除了桂林三花酒,小黄鹤楼、郎酒业酿酒、伊力特曲也榜上有名。
二。50-80范围:五粮春(90.17分)
五粮液作为当今浓香型白酒之王,家族体系庞大,最著名的产品就是乌普。
除了一般的五年计划,五粮液其实还有很多产品,都在这个价格区间。这款五粮春是其低端范围的优质代表。
这款酒在该区间得分90.17分,勉强进入一级酒行列,其次是贵州金沙、迎驾贡酒银杏、宋河粮液1988、银剑南A3等。基本都是品牌产品,属于十七大名酒。
三。80-100区间:茅台迎宾酒(90.72分)
有人把100元区间列为“粮食酒”的标准,虽然不一定准确,但可以肯定的是,单价能达到100元,质量肯定有保障。
在这个区间内,茅台迎宾酒以90.72分高居榜首,成为80-100价位的最优质白酒。40度衡水老白干紧随其后。
事实上,作为茅台系列价格最低的产品,茅台迎宾在毛爱好者心中的地位并不算高,迎宾一直被说是“翻沙工艺”。很多毛粉对迎宾酒的认可度很低。甚至觉得迎宾还不如一些优质的镇酒。
四。100-150范围:53度茅台王子酒蓝标(91.11分)
与茅台迎宾在毛粉心中的一致差评不同,茅台王子酒被誉为“酱香酒的标杆”,也就是说如果一款酱香酒达到茅台王子的水平,就可以算是一款好的酱香酒。茅台王子也被很多酱香型饮酒者视为口粮酒。
但是茅台王子的酒种类很多,价格区间从100多到400多,每种酒的品质也不一样。比如评价很高的酱门经典,宝藏王子等。花费400多,比这款100-150区间上市的蓝标王子贵了三四倍。
据说这款蓝标王子是某酒类直供网站和茅台酒厂联合开发的产品。可能是因为特殊的渠道,所以价格相对实惠,但是质量并不比正宗的王朴差。在评估中,蓝标王子以91.11分高居榜首,其次是贵州金沙原浆、精品特曲、全兴老字号和河套王。
//tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=官网丰谷96度多少钱一瓶,丰谷52 93珍藏酒8.jpg">五、150-200区间:53度茅台王子(得分92.73)
品类多、价格杂、品质硬是茅台王子系列的共同点,基本同价位无敌的普王夺得200以下得分最高的奖项毫无悬念。而普王比各种蓝标、酱色、黑金等王子都更具有优势的一点在于:购买更方便。
本区间内,普王以92.73分获得第一,其后是茅台集团的白金时代、汾酒的老白汾、金剑南K6等
六、200-300区间:52度五粮特曲(得分92.93)
200以上,已经可以算是优质白酒的一个分水岭了,价高于200的白酒,但凡能在市场站稳脚跟,必然有一定的品质保证。
本区间内,52度五粮特曲以92.93分获得第一,酒鬼酒原浆、沱牌舍得舍之道、董酒何香等上榜。
七、300-500区间:茅台汉酱酒(得分93.41)
汉酱茅台是茅台系列的中端酒,酒水品质虽然不低,但知名度却比较低,究其原因可能是因为处于一个不高不低的价格吧。
在300-500区间,酒水单凭品质已经较难比较高下了,同价位的各种酒可能就是有着零点几分的区别。
该价位内,茅台汉酱以93.41分,略微胜过五粮液密鉴、酒鬼酒馥郁天成、宋河国字六号等,夺得该区间第一。
可能是考虑到成本,该次评测仅对比了500以下的各种酒,其实往上的八九百的国窖1573、上千元的五粮液、青花郎、酒鬼酒内参,将近两千的茅台等才是更值得对比评分的,也是酒友们更为关注的。
这些酒的品质基本是酒友们普遍认可的好酒,但价格为什么能差那么多,其实我想更多是品牌价值。酒水的实际品质在高价区间影响力已经微乎其微,酒水的高价更多还是品牌溢价。
对于大部分酒友来说,500以下区间的酒水已经能满足日常消费需求,所以这个评测其实也还是有可取之处的,可以为各位酒友在选购时提供参考。