不管你有钱没钱,你都可以喝茅台和那就是面子!.
这两年茅台疯了,股票涨了,各种生肖纪念款一瓶难求。
身边很多从不喝酒的人都开始在手机上抢1499的茅台,饭后一起讨论买的秘诀。
对于外地人来说,没有一瓶茅台,就好像没来过贵州。但如果你真的去当地,你会发现喝茅台的人并不比其他地方的人多。反而一些性价比高的“土酒”成了餐桌上的常客。
其中的原因,仔细想想也都能明白。
1:茅台定价太高,日常喝不起
在过去的20年里,茅台的价格一直像火箭一样上涨。再加上很多人的收藏升值,手价一直很坚挺,已经逐渐脱离了老百姓。
虽然是贵州名酒,但在当地是可以放的,并不是大众可以日常消费的东西。
2:当地好酒太多,只知茅台显外行
但是贵州有很多有名的酒厂,据说家家都会酿酒。
来到这里,如果你还只知道茅台,会被嘲笑为外行。真正懂酒的鉴赏家只挑对的,不挑贵的,能发现别人不知道的珍品和美酒。那才是真正的本事。
在贵州,人们喝酒很在意口碑,遇到好酒也愿意分享。以下四款,靠的就是质量和实惠的价格,在当地酒友中评价不错,有些在外地真的很难买到。过来看一看。
中国第一家白酒集团―安酒
在80年代的贵州,如果家里有一瓶安酒,那是一件值得向亲朋好友炫耀的事情。
酒的起点很高,1951年,它和茅台同年成立,可以说是平起平坐。
1955年,在第一次全国酿酒大会上,安酒是贵州省入选“甲级酒”的两大名酒之一,另一个就是茅台。.
老一辈的人还是怀念安酒的美妙口感,千派的酱料淡雅细腻,尝一口就能回到昔日的辉煌。
老百姓的性价比之选――君中元私藏酒
在贵州当地的“平民酱酒”上,近年来酱香酒价格不断飙升,但这款酒始终坚持亲民路线,价格实惠,品质有保障,成为当地人的口粮酱香酒。
酿酒人曾,深耕酱酒领域多年,是茅台终身名誉董事的弟子。
坚持传统红缨子高粱,虽然成本高,出酒率低,但品质比普通高粱好上一层楼。新酒1年酿成,还需要6年窖藏,随着时间的推移慢慢酿造,使得葡萄酒变得醇厚。
这种酒略带黄色,晶莹剔透,入口即化,酱香浓郁而优雅.味十足,而且,酸度控制得很好,使人满嘴都是收口后香气馥郁,的唾液,然后很快就被甘慧盖住了。唇齿留香,整体毛风格地道,回味悠长。
酒中美人――鸭溪窖
鸭溪角历史悠久,人称“贵州名酒”。民国时期曾在黔北被称为“雷泉大曲”,后更名为鸭溪角。
最火的时候一度出口全国,甚至风靡香港和东南亚。因为性价比好,很多贵州本地人逢年过节都会来一整瓶。
入口香气纯正,但收尾香气为浓郁的酱香,形成了鲜明的“浓头酱尾”风格。
但是到了90年代,由于行业大环境的影响和自身经营问题,亚西窖的名气有所下降,现在只有老酒友熟悉。
正品第二茅台——珍酒
在全国,很多酒都自称“二毛台”,其中珍酒无疑是最有资格的。
因为是为了缓解当年茅台的产量压力而创立的,同样的工艺、同样的原料,异地茅台却获得了"贵州名酒"等诸多荣誉。
但“二毛台”的称号虽然使其蹭进了茅台的流量,但一直以来,其品牌定位和形象都不太突出,一直处于茅台的名声之下。
入口酱香浓郁,而焦香味突出,虽然没有茅台那么浓,却能让普通人用更少的钱喝到所谓的“毛伟”。
细数这些白酒,单就品质而言,可以说是贵州本土好酒的代表。如果你有任务