在以前的武侠剧里，经常可以看到这样的场景――几个英雄风尘仆仆的来到餐厅，坐在一把椅子上，马上喊道：“小二，来一坛好女儿红，切两盘熟牛肉。”
女儿红是绍兴当地的传统酒，用糯米和红糖发酵而成。关于女儿红的故事让它深入人心。
从前绍兴有个裁缝，娶了老婆就想要孩子。有一天，他发现妻子怀孕了，于是兴奋地酿了几坛酒，埋在桂花树下，准备招待亲朋好友。没想到他老婆生了个女儿，满月的时候没拿出来埋在桂花树下。
时光荏苒，女儿长大了，天生聪明，也继承了裁缝的手艺，后来和裁缝的徒弟结了婚。婚礼那天，裁缝喝得高兴，突然想起十几年前埋在桂花树下的几坛酒，就挖出来犒劳一下。结果一打开坛子，闻起来又香又浓又醇，好吃极了。所以大家都把这种酒叫做“女儿红”酒，也叫“女儿酒”。
从此，隔壁邻居，远近的人，生女儿的时候都酿了酒，埋了。娶了女儿，就挖酒请客，渐渐形成了一种风俗。
这个故事写于何时已无法考证，但早在公元304年，晋代商鞅任继翰所著《南方草木状》一书中就有记载，女酒、女儿红酒是旧时富家生女儿、娶女儿的必备之物。不管怎么说，女儿红酒历史悠久。
俗话说，酒是陈年的香。女儿红，香气馥郁，色泽浓郁，口感醇厚，味道极其鲜美，在地下埋藏了十几年。一瓶好的酱香酒是需要时间培养的。三五年只能算新酒，八年以上才算来家。
茅台印象酒厂目前有7种酱香型白酒，分别是3年、5年、8年、10年、30年、50年，还有一种是5年的碎沙。
酒庄试营业以来，有朋友在酒庄收藏了很多酒。酒庄采用私人定制的方式，就是你来酒庄品尝各种年份的葡萄酒，然后选择你喜欢的口味，封好坛子，收藏在酒庄的酒窖里。
酒窖可供会员免费使用3年。到时候你可以去酒厂取酒，也可以交一定的费用保管，或者我们按照市场价回收你的酒。
你明白吗？简单来说，你可以把酒当做一种收藏。茅台印象酒厂是你的酒库，你想拿就拿。随着时间的推移，你的酒的价值在上升，如果你自己不喝，你可以把它作为一种投资。
说实话，留着酒比把钱存在银行里好得多。在物价上涨如此之快的年代，银行的利息不足以应对通货膨胀。以栗子为例。10年酒的价值是3年酒的好几倍。捏捏手指就能想出来。
有时候人如酒，酒如人。只有通过多年的历练，它们才能得到升华。年龄越大，越有智慧，越醇厚。
对了，昨天有个朋友刚买了120斤的3年酒，所以酒厂的3年酒目前缺货。由于茅台镇的物流年底不会走，如果需要3年的老酒，只能等到春节后了。
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