认品牌,品酒,听故事,
大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄;
为了找到更具性价比的百元以内的口粮酱,钢丝哥对百元以内的品牌酱做了一个交叉评价。
详情请参考上一篇文章。
在品尝5组10种百元内酱酒之前,
今天介绍最后一组三款产品。
分别是
富裕老窖酱香原酒50
龙滨酒 精制45
吉鑫标准酱酒 53
这里两家的价格都很低,只在30-40元区间。
后者在60元以内;
都是合适的配给价格。
吉鑫是钢丝哥单独介绍的,以后再说。
先说扶余老窖和龙宾酒。
富裕老窖产于黑龙江省富裕县。
“洪元勇”烹饪锅起源于1915年,
酒庄的介绍以香气为主,芝麻香气,还有浓浓的芝士和香气。
因为芝麻香型是由酱香型演变而来,具有酱头厚尾的特点。
因此,酒厂也生产酱香型白酒,
这种浓郁的老窖酱香原酒是最基础的一种。
龙滨酒比扶余老窖更有名。
龙滨酒产于黑龙江省哈尔滨市。
起源于1906年建造的“增生通”煮锅。
以黑龙江的“龙”和哈尔滨的“岸”命名,
1957年开始学茅台做酱香酒。
后来员工被送到茅台学习。
龙滨酒业位于北方。
融合茅台工艺又不失自身风格,
特别是木质酒海用于储存,
产品有着与西南酱香酒不同的气质。
排名第53位。
虽然龙滨酒在全国并不出名,
但是在北方有成熟的大工厂。
钢丝哥研究过北大荒的历史,
据推测,北大荒成立时的酿酒师可能得到了龙滨酒业的技术传承,
因为当时实际需求不同,学的技术是清香型酒。
酒厂产品涵盖酱香型、芝麻香型和浓香型。
酱香瓶标准产品大致分为四个等级。
精制: 45 226整件/6瓶,合38元/瓶。目前看起来是最便宜的大曲酱香型白酒,但是独立购买会很贵。
珍品精制: 53 498元/6瓶,83元/瓶,
特酿: 53 178元/瓶,
珍品特酿: 53 248元/瓶
总体来说还是比较亲民的。
也有很多瓶形各异,名字独立的产品。
不知道是嫡系还是非嫡系,暂时不提。
有兴趣的小伙伴可以去自己的官网查一下。
有趣的是,这家公司也生产瓶装散装葡萄酒,
我感觉更接近人民。
最后,纪信标准酱。
这个之前已经介绍过了,可以看看钢丝哥的老文章。
找酱: 50元的大厂大曲坤沙酱香酒靠谱吗?
值得一提的是
四川白酒金三角酒业协会
在省优质白酒产业机制办公室的指导下,
2022年“四川省20强原酒生产企业”评选活动启动。
纪欣(金良藻)在这个榜单中获得了第二名的好成绩,
首先是川酒集团,你懂的;
也从侧面证明了酒庄的能力。
这款酒现在的价格是229元/支,差不多是60元一瓶。
Pk与龙滨扶余老窖价格略不对等,
但是,钢丝哥写这个系列真的很累,
不会添加新的列表进行比较。
品鉴感受
p>精制龙滨
闻香酸香露头、有董酒味,酱味较淡,花果香蜜甜香,尾调偏清。
入口酱味淡,有蜜甜味,但神奇的是居然有一股近似董香型酒的药香味,回味甜中略带酸。
空杯药香味更明显。
富裕老窖酱香原酒
闻香酱味较淡,花果香蜜甜香明显,有焦糊味,就味道来说,比龙滨正;
入口略有酱味,酸香露头,略辣口,酒体单薄,后味净而短;
空杯闻香酸香重、有麸皮味道。
吉鑫标准酱
闻香酱味较浓,焦糊味重、略刺鼻;
入口酱味足,酒体糙,焦糊味重,回味略强,
空杯酸香、焦糊味明显;
这一轮pk中,个人觉得吉鑫胜出,
龙滨酒体还算不错,但略有偏格了,
富裕老窖酱味很淡,说酱香有点勉强。
三者排序如下。
吉鑫>龙滨>富裕
不过从特色来说的话,
个人觉得龙滨可能更加值得解惑,
董+酱混合的味道别具一格,
个人推测是酒海存储带来的风味。
之前吉鑫整件购买的话
单瓶仅50不到的价格,
所以性价比很高,
现在有20%的涨幅,
是否划算看大家喜好了。
下期预告
下一篇总结内容中,
会跟大家集中讲述下这十三款产品,
拉一个整体排名出来,
也一并说说可能还漏掉的那些产品。
关注这一系列内容的小伙伴请拭目以待!
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特别说明
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