酿酒在中国有4000多年的历史。无论以什么形式出现在大众视野中，白酒都承载着自己的文化和鲜明的历史印记。
剑南春有1500年的历史。一千年前剑南春是世界名酒，《德宗本纪》上市。历经千年，剑南春已成为中国高端白酒的领导品牌，也是今天依然存在的唐代名酒。水晶剑南春也成为白酒市场上销售额百亿元的超级大单品。
是什么让一个品牌历经千年传承而充满活力，蓬勃发展？是什么让一瓶酒在白酒行业驰骋多年，持续占据统治地位，依然拥有众多粉丝？
以文化为基石 传承千年佳酿
剑南春，中国高端白酒“毛”之一，至今仍深深烙着文明的印记，而消费者耳熟能详的一句“唐朝宫廷酒，今日剑南春”正是其深挖历史文化，重视提升品牌文化内涵的体现。
公元627年，唐太宗李世民将天下分为十路，剑阁以南为剑南路，地名“剑南”由此诞生。建南路，尤其是绵竹地区，以成熟的酿酒技艺闻名全国。唐代簿记员李昭在《唐国史补》中写道：“酒富水颍州，若武城下，荥阳土洞泉，富平石冻泉，剑南焚泉。”这一记录有力地证明了绵竹的酒“剑南烧泉”曾经名扬天下的事实。
正是一本官方史书的记载，将《剑南焚春》推向了历史的最高潮。正史《旧唐书》卷十二《德宗本纪》记载：“剑南十春酒……”从这段记载中，我们不难看出，在唐代德宗(公元779年)之前，绵竹出产的剑南春酒质量已经很好了，并且明确要求每年进贡，作为皇家贡酒，而“剑南烧春”。
从3360010到69501，酒早已成为传统文化的重要载体。剑南春依托传承千年文化，向世界讲述中国白酒的故事，弘扬其独特魅力。剑南春白酒市场凭借自身历史品牌的精准营销和坚持品质的经营理念，占据了重要的一席之地。公开数据显示，除了已经在市场确立优势的天妃茅台和经典五粮液，第三个以单品进入亿元产品俱乐部的是水晶剑南春，2020年销量近130亿元。
以品质为核心 争创白酒先锋
品质是一款葡萄酒的核心竞争力。绵竹气候温和，四季分明。自古以来，绵竹就是酿酒的宝地。这里盛产水稻、玉米、小麦等优质作物，尤其是优质丰富的水资源。独特的酿酒环境使绵竹的酿酒业蓬勃发展。
“千年窖藏，万年烂，好酒需窖藏老”。时至今日，剑南春依然有着强大的生命力，这得益于古代窖池的不断酿造。在绵竹建南老街，“天一老号”古酒坊有一个可追溯到1500年前的古白酒窖池。随着酒窖使用时间的延长，酒窖中的微生物越来越多，酿出的酒口味也越来越丰富。
剑南春“天一老号”酒厂的十一个老窖，传承了“泥窖固态粮食发酵”的古老传统酿造工艺，窖内腐殖质层和微生物种类极其丰富。剑南春酒“窖香浓郁、酸甜苦辣、饱满醇厚、香气和谐、回味悠长”的风格特征，在一定程度上就是源于窖内的这些微生物。酒窖中的微生物历经数百年的生长，形成了独特而自成体系的微生态环境，对保证剑南春基酒的品质起着关键作用。
这是传统白酒贮存过程中的一个重要环节。剑南春酒是用陶罐制成的，陶罐是中国白酒极好的储存容器。白酒经过多年的存放，在陶坛中成熟变化，随着存放时间的增加，口感更加突出，更加美观柔和。还有剑南春的每一滴
以创新为引领 推动高质量发展
一杯代代相传的美酒的延续，不仅需要传承千年经典的品牌基因，更需要现代先进技术的提炼和不断创新。千百年来，一代代剑南春人上下求索，传承创新，为剑南春注入了新的活力。
科研方面，剑南春作为行业排头兵，引领行业高质量发展。其多项研究成果获得国家发明专利，获得多项科技进步奖。
2006年，剑南春传统酿酒工艺入选国家级非物质文化遗产。剑南春在继承古老酿造艺术的同时，创造了中国传统浓香型白酒生产的经典特色工艺——“一低二长三控四宜五精六结合”。
剑南春应用现代分子生物学技术，破译了浓香型白酒主要香气和风味物质的形成与曲药微生物群落之间的潜在关系，筛选出一批代谢酿酒酶和具有特殊功能的微生物。在保持酒体典型风味特征不变的基础上，大幅增加了酒体中的关键风味物质，保证了优质品率。
剑南春在继承传统制曲模式的同时，建立了曲药质量等级的鉴定体系，建立了一套大曲药的技术质量标准，改变了传统的“靠经”制曲操作
验、凭感觉”的不确定性，这是传统中温大曲生产工艺技术的重大升华，为智能化制曲生产提供了有力技术支撑。此外，剑南春通过对天益老号窖池中的功能菌株进行定性研究，首次发现并命名浓香型酒主体香味物质的功能菌株――“耳蜗形梭菌”，这为剑南春独特风味特征的形成奠定了基础。在剑南春传统酿造技艺发展的过程中，利用现代生物技术分离选育老窖关键功能微生物菌群，使传统技艺与科技创新有机融合，形成其独特传承体系，确保了剑南春酒在不断发展过程中保持了时尚典雅的品质。
2020年11月，剑南春以1500年的匠心传承和引领行业的创新之力再次受到嘉奖，剑南春酿酒师团队荣获“中国酒业大国工匠”和“中国酒业工匠之星”荣誉称号。
伟大的时代，成就伟大的作品。剑南春跟随时代的发展，在传承中创新，在创新中变革。作为中国白酒高端酒符号之一，剑南春践行了中国高端白酒的示范意义，也重新定义了中国白酒承载的厚重历史和经典文化价值。
无论是在几千年的白酒酿造历史长河中，还是在白酒销售市场化的30年间，剑南春不仅陪伴了一代又一代人的成长，更见证了国家和民族的伟大复兴。如今的剑南春以水晶剑南春为核心，高中低端各款产品全面发力的战略布局，以及生产、经销、渠道的精细化管理方式，正走在一条高速发展的快车道。相信未来剑南春这一拥有丰厚历史底蕴的企业，一定能走向更高更大的舞台，创造更辉煌的成绩。
