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说到藏红花，很多人觉得很贵，确实如此。这种花的雄蕊(也就是我们所谓的花丝)是很贵的香料，一级的藏红花花丝要几百块钱一克，尤其是野生的更是珍贵，但是现在野生的越来越少了，你想买也不一定能买到纯野生的藏红花花丝。
现在随着园艺产业的发展，藏红花已经成为一种园艺产品，但藏红花品种有的是纯观赏品种，有的则是既观赏又食用的品种。如果我们在家里种这样的藏红花，可以一边欣赏一边收获藏红花丝，不是很棒吗？
现在是秋天，也是种藏红花的好时机。现在，如果你在今年的9-10月种植它，你可以开出漂亮的花。当花朵盛开时，我们可以收获雄蕊，晾干后食用。而且藏红花球茎是多年生的，种一次就可以年年赏花，年年收获藏红花。
现在网上卖的藏红花大多是纯观赏品种，想吃一定要问好卖的是否可以食用。如果是非食用品种，吃了之后很容易出问题。就在上周，花痴弄来了既可观赏又可食用的番红花球，花了20多块钱买了40多种球，一次可以种好几盆。
藏红花也很容易种植。选择有营养的土壤种植，用3-5厘米的土壤覆盖种子球。种植后，彻底浇水，然后放在光线充足的地方养护。种下后会先生根，然后在9-10月开花。盆栽推荐大家分组种植，这样花会更壮观。建议在2加仑的花盆中种植10-15个球。
因为藏红花也是一种非常耐寒的品种，在零下20度的室外，它可以在没有任何保护的情况下安全过冬。所以，如果是北方有院子的小伙伴，一定要种几株。种植一年后，可以从一个球变成多个球，最后可以长成一大丛甚至一片。
藏红花我们买丸子的时候，其实是建议你买一些大一点的丸子。如果直径大于3cm，一个球可以开出2-3朵花。球越大，花就开得越多。但是大球相对价格会太贵，可以根据自己的情况选择。
如果你喜欢藏红花，或者喜欢吃藏红花丝，不妨买点藏红花丸子回来。种下后，一个月后就会开花，以后每年都会开更多的花。如果在家里种几盆，那一年在藏红花上可以省不少钱。
藏红花实际上也被称为番红花。很多卖的商家都会写番红花。买的时候可以直接问商家是不是可以食用的品种。
