赵虎山海阳有个300年历史的村子叫九岭矿,在岩石和林泉之间。
村子不大,2.5平方公里。但是家家户户都种樱桃,比如红光、水晶、意大利晨红、美丽的早晨、先锋、拉宾斯、萨米……说到樱桃,人们可以像相声演员一样报出一堆名字。
魁字生僻,只有胶东人熟悉。外地人提起九岭矿,大多不知道在哪里,但提起“樱桃谷”,一定知道烟台海阳这片石灰岩土地。
九岭矿,位于烟台海阳,是著名的樱桃谷。
这两天,突然有更多的人知道了奎这个词。以樱桃的名义,也以自由的名义——九岭魁的山东大樱桃,以不到19元一斤的性价比,卖进了几千万的爆款团。29万来自全国各地的订单从这里买了很多樱桃自由行。
“逵”字原意是指两山之间大水汇聚的洼地。九岭魁地处崂山,雨水充沛,泉水充沛。每到五六月,樱桃就铺满九座大山之间,是全村人的希望。
九矿种植樱桃已经有几十年几百年的历史了。从上世纪80年代开始,葛伟就能记事了。每到初夏,村里总有外地人,用汽车拉樱桃出来。“烟台方言叫他们摊贩,我们樱桃一直都是摊贩卖的。”
几十年来,九岭矿的樱桃都是这样卖的。外面的市场怎么样,价格怎么样,水果在哪里卖,什么样的人在吃.都是厂商说了算。村里的人都是无知的,他们只想保住这块福地。即使是丰收年,也有水果价格低,收入不如预期的时候。
樱桃比较娇嫩,第二天的樱桃容易发黑,卖不出价钱;每个品种最长采摘期10天,错过了只能等下一年。樱桃爱好者挑剔但大方。只要果实丰满可口,就有人抢着掏钱买高价樱桃。近年来,土豪在网络上有了一个新名字——樱桃自由。
在传统的销售模式下,果农的货源和食客的需求被几层商贩分割开来。再好的水果,几手之后也会变黑变软。一方面农民急于出货,另一方面又急于高价吃货,不仅仅是樱桃、鲜花、橘子、榴莲、荔枝.但是所有的顶级农产品在中国都绕不开这个问题。
村子是80后、90后成长起来的。依托互联网,这一代人是上一代人眼中的书生——“秀才不出门,天下皆知”。我们面前是红色的樱桃。在社交媒体上,渴望樱桃自由的是吃货们。怎样才能把村里的新鲜货直接送到吃货的餐桌上?年轻人想到淘宝。
葛伟在2018年注册了一家天猫店。没想名字,就用了村名——九岭矿旗舰店。货也是原装的,卖村里的土鸡,乌骨鸡,乳鸽,当然也少不了九岭矿的山东樱桃。
淘宝的商品详情页葛伟很用心。在淘宝上,她不仅要卖货,还要给顾客讲九岭桂樱谷的故事——吃不仅仅是味蕾的事,有很多文化在里面。不过产品图纸很接地气,土鸡和乌骨鸡都是实拍,樱桃也找了代言人——村里的大妈,手里拿着满满一颗樱桃果,眼睛笑成一条缝,比李荣浩的还小。
九岭矿樱桃的形象代言人是村里的果农。
淘宝做了一年多的生意,葛伟根据市场需求不断调整做法。但是,我始终坚持一点:我是原产地水果的生产者,打着全村的名号,一锤子是做不到的。赚不到一年的钱,就拿一个坏果子去填好果子。
今年5月17日,葛伟撞上了一个好机会。淘宝吃货节恰逢天猫618大促。葛伟马上联系淘宝小二,询问他的车厘子能不能预售——最早一批车厘子5月底就熟了,商贩们已经来村里蹲点了,但葛伟想把第一批鲜货留给
淘宝小二告诉葛伟,今年天猫618将推出最狂野的玩法:1000万爆款。18天内,巨化每天会产生10个“百万爆群”,100个“百万爆群”。葛伟对自己千亩果园的红樱桃很有信心。“先预售10万斤还不够。”
结果几千万的爆群的爆发力让葛伟大呼“保守,保守。”上线一天,预计仅山东樱桃就卖出10万斤,吃货们订购29万斤.
“幸运,哈哈哈哈,幸运.”看到这个数字,葛伟除了大呼幸运,剩下的就是一脸笑意。
产地直供的模式,缩短了农民和消费者餐桌之间的距离,同时让两端受益。
来自葛伟的Cherry一天卖进几千万的爆款团,还有很多大牌。三只松鼠的零食卖了近21万件,仅仅一个草本香精品牌就诞生了近十个“爆款团”。此外,品牌商家推出的新品,借助高性价比的“千万爆款团”,迅速爆发成网络名人爆款。比如该品牌从涮锅推出新品“自热煲仔饭”,参加“千万爆款团”后立刻卖出7万件;年轻时尚的葡萄酒品牌Mula,一推出迷你版新红酒,就在“百万爆款团”中销售一空42万件,秒变网络名人.
这些名牌一起卖,九岭矿的大樱桃牌自然就响了。接下来,葛伟的考验来了。今年葛伟增加了人手,升级了发货箱,从泡沫升级到了没有气味、御寒性更好的珍珠棉:“成本增加了,但我还是说我是原产地的农产品,不是一锤子买卖。我得对得起这群淘宝吃货,还有上千个爆群帮我们卖。