这两天工作的事情太多了,没时间整理中国白酒地图系列之类的长文。今天我们就来说说边肖前两天喝的一瓶酒,北大仓步步酒!
有人说北大仓布油酒是百元以内酱香型酒性价比之王;也有人说卜游之名不实;也有人说北仓部优作为口粮酒打茅台王子酒;甚至有人说北方酱香酒都一样,不能喝。
众说纷纭,不能一概而论。
北大仓经历了涨价。边肖的一箱酒是从阿东购买的50支680ML的北大仓布油酒,一箱354支,一箱6瓶,一瓶59支。
680ml三人份,不多不少,刚刚好。
先看这款酒的包装,还是奖杯造型的经典瓶。设计美观,包装简单。从瓶中观察酒的淡黄颜色,一目了然。
风味:酱香型白酒。
净含量:680ml
酒精含量:50%体积
原料:水、高粱、小麦
标准:GB/T26760(一级)和NY/T432。
从产品标准可以知道,北大仓步步酒执行的是国家酱香型白酒标准,规定酱香型白酒只能以高粱、小麦、水为原料,通过传统固态发酵制成,不添加任何添加剂,包括酒精、色素、香精。
NY/T432,这个标准比较少见。其实这是北仓这几年一直在主导的绿色食品白酒的一个行业标准。
闻香
首先要明确,香型没有区别,酱香并不比浓香和淡香优越。两者的区别只是风格的不同。
优势:酱香所含的焦香、糊香风格明显
缺点:香味比较短促,层次不够明显,焦香、糊香不突出。
总结:比之前我们推荐的迎春三档略胜一筹。作为酱香型酒的入门产品,大布头的香气已经超出了边肖的想象。在10分制中,你可以得到6-7分。
口感
优势:入口柔顺、甜味突出、无刺激感、下喉顺畅
缺点:回甘不明显,略微发苦。
总结:味道也是我们在全面碾压之前讲的春节三级。口感胜于香味,这应该是很多朋友选择大布头作为口粮酒的一个原因。美中不足的是头重脚轻,一开瓶,味道会越来越差。在10分的范围内,你可以得到7-9分。
饮后
喝了50%的酒,感觉有点不顺心。我口干明显,第二天恢复稍慢。
这可能也与我们喝完景岛乐后,边肖喝了一些衡水老白干和果啤有关。
总结
大布头出乎边肖的意料。想要性价比高,体验酱香酒的魅力,大埠头绝对是首选。
自饮较好,但不适合宴请。
根据个人饮酒习惯,边肖会选择多买两箱。因为像边肖这种平时不和朋友聚会,几乎每天晚饭只喝一两杯左右的人,真的是性价比之王,真的能让前几口惊艳动人。
晚餐,朋友,几乎最优秀,因为头重脚轻的感觉太明显了。
酒到此为止。欢迎大家关注边肖,一起交流喝酒趣事。