呃?很奇怪为什么法国著名葡萄酒品牌——拉菲能成为上流社会的地位象征。
这是一个值得深思的话题。当低端红酒都在以量取胜,占领市场份额的时候,高端红酒品牌却卖得越来越贵。就算他们有钱也不一定能买到,也不一定是正品?
这背后有什么故事?
首先,拉菲无疑是世界上最成功的葡萄酒品牌之一。700年前,拉菲酒庄于1354年由一位名叫拉菲的贵族.的法国人创立,由于拉菲自身的地位,以及法国拿破仑皇帝对拉菲贵族的重视,酒庄生产的葡萄酒迅速在欧洲贵族圈声名鹊起。直到1675年,法国葡萄酒大王和最有资本的duke-希刚公爵,买下了拉菲酒庄。
两个世纪后,拉菲酒庄被转让给了世界上最富有的家族——罗斯柴尔德家族。据说罗斯柴尔德家族的资产高度,连福布斯都搞不清楚.
直到1982年,拉菲酒庄迎来了最具影响力的一年.想必,许多葡萄酒爱好者都对‘82年拉菲'.’非常敏感。1982年拉菲葡萄酒的销量一直供不应求。正是因为有了‘1982年拉菲’的影响,拉菲的知名度才传遍全球,然后慢慢进入中国内地。
拉菲的影响力,离不开其产品力.红酒的产品力离不开产地的生态,原料的品质,酿酒师的技艺,市场的包装等等。在这里,我们不得不提到Tirafy-拉菲罗富齐庄园.的起源
拉菲罗芙兹庄园能够酿造出顶级的葡萄酒,得益于酒庄独特的土壤,所在地的小气候,以及178公顷's优质葡萄田中精心栽培的葡萄藤。
如果要酿造世界顶级的红酒,原材料是必定的关键和葡萄酒的醇香主要来自葡萄的品质。拉菲酒庄的葡萄采用传统方法种植,远离化学农药的副作用,人工种植。
葡萄成熟后,人工采摘。采摘过程也很重要。轮番筛选,只挑圆、饱满、鲜艳的葡萄。当所有的葡萄被采摘后,它们被压榨,来自色泽鲜艳的葡萄汁流了出来。浓郁的香气扩散到空气中,被吸入鼻腔,简直是世界上最诱人的味道。
在葡萄品种的选择上,拉菲庄园以赤霞珠,为主,配以少量比例的美乐和维多酿造。酿造完成后,酿酒师会使用18-20个月的全新法国精品小橡木桶进行陈酿。每年只生产16000箱,一瓶难求。最后,压榨后的红酒要在酒窖中陈酿,这样成品才能称得上品质优良。高端的品质便注定了拉菲红酒的贵族道路.
所有工序完成后,可以单独包装,一瓶拉菲红酒就诞生了。红酒的制作工艺虽然本质上和普通红酒差不多,但是内在的细节极其精细,这才是真正的量身定制,最终让拉菲越来越贵。
拉菲葡萄酒流入市场时,拉菲酒庄对葡萄酒品牌有严格的定位,常见的定位是‘大拉菲'’
ong>’和‘小拉菲’。大拉菲,又称拉菲罗斯柴尔德古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild),在拉菲酒庄的定位是正牌酒、旗舰款、高端款。这代表着拉菲酒庄最高的酿酒水准,集酒庄最好资源于一身,是门面担当,通俗点说,是酒庄做品质标杆,打响品牌知名度的。
小拉菲,又称拉菲珍宝干红葡萄酒(Carruades de Lafite),在拉菲酒庄的定位是副牌酒或者基础款。大部分小拉菲产于Carruades葡萄园,该产地有两大特征,其一种植园朝向不好;其二光照不好;跟拉菲葡萄园难以相比。正因如此,小拉菲的价格相对便宜,门槛低,正好作为品牌普及。
虽然,拉菲是顶级红酒品牌的象征,但是在欧洲人眼里,大拉菲才是红酒界的‘劳斯莱斯’,小拉菲只不过是众多波尔多名酒的一员。
在口感方面,拉菲红酒非常讲究‘年份’。一般来说,新年份的拉菲,刚开瓶会有一股难以入口、发涩、发干的口感,即使醒酒也难以磨灭第一口的口感。因此,拉菲红酒一定要注重陈酿,而且一般需要珍藏10至20年左右。这样有年份的拉菲红酒,醒酒后会有一股难以置信的华丽香气,香甜的烟草和湿润泥土的芳香,以及一股多汁的莓果味道,回味无穷。
看到这里,相信你对拉菲的酿造工艺、历史背景、红酒特色都有一个基本的了解。值得一提的是,作为九州国际的合作伙伴 - 富隆酒业,也将携带多款葡萄名酒,亮相于2022年3月5日-7日的深圳国际定制改装汽车展览会中,而2017年的拉菲罗富齐庄园红葡萄酒就是其中一款旗舰级红葡萄酒。
拉菲罗富齐庄园红葡萄酒 2017
产地:波尔多-波亚克(法国)
年份:2017年
类型:干红
葡萄品种:赤霞珠 92%,梅洛 8%
酒体颜色:深红宝石
分级:1855列级一级名庄
酒精含量:13%
获奖荣誉:罗伯特帕克99分评分、詹姆斯萨克林98分评分
“难以置信的华丽香气,散发出多汁的莓果,香甜的烟草和湿润泥土的芳香。酒体饱满,结构富有力量,单宁紧实,回味无穷。”
除了以上参展红酒,后续将有更多名酒品牌加入其中。更多关于CoolCarShow深圳国际定制改装汽车展览会的参展资讯,敬请关注官方最新动态。