品牌:茅台集团VIP陈酿VIP30
酒精含量:53度
口感:酱香型白酒。
净重(规格)500ml
配料:水、高粱、小麦。
建议售价:1099/瓶
一,贵宾陈酿VIP30的口感特点 GZMTwwq
酒体特征:突出的毛香,优雅细腻的酒质,香气持久,入口柔和醇厚,回味悠长。
适用场合:自饮,接待,送礼等…
自从酱香酒持续火爆以来,“酱香酒热”已经成为白酒行业的关键词。酱香酒以其“健康”、“优质”、“稀缺”的特点,征服了中国的高端白酒消费者。
VIP老化VIP30
二,贵宾陈酿VIP30的渊源 GZMTwwq
VIP陈酿VIP30是贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司出品的53度古法VIP陈酿葡萄酒,从源头到出厂,严格遵循酿造高品质酱香酒的高标准,专为“VIP”而来。
VIP陈年VIP30是一款高品质的酱香型白酒,53度古起源VIP陈年白酒采用当地红缨糯高粱酿造。这种高粱坚实饱满,颗粒小,皮厚,富含淀粉,经得住多轮蒸煮,是酿造酱香白酒不可缺少的选择。VIP陈酿精选赤水河深泉,富含多种微量元素,为53度古VIP陈酿的醇香、甘甜、爽口奠定了坚实的基础。
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三,贵宾陈酿VIP30的酿造工艺 GZMTwwq
古VIP陈酿依托茅台镇独特的地理条件,精选小麦、高粱等。西域特有的,由传统工艺精心制作而成。因此既保持了茅台酒的优美风格,又具有独特的香气和口感。
古代VIP陈酿的酒有两种,VIP30属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲、二次投料、堆积发酵的生产工艺,一般一个生产周期为一年。喝完之后勾兑陈酿。其酒味酱香、窖底香、醇厚、甘甜、独特。完美的酒体,优雅的香气,饱满醇厚的酒味。
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坤沙酒和碎沙酒的区别
首先,坤沙葡萄酒
坤沙工艺采用固态纯粮和大曲酱香,生产周期长,工艺最复杂。工艺的差异使得酱香型坤沙酒的价值最高,酱香型酒的价值会随着年份的增加而增加。只有中国最顶级、最传统的坤沙酿造技术才能让酱香型白酒的风味如此恰到好处。
1987这个数字代表了坤沙工艺的灵魂——“高成本”酿造。
1指一年的生产周期;2指两次喂食时间;9指九次烹饪;8指八次发酵;7指拿酒七次。
坤沙酒是纯粮高温大曲酒,出酒率低。一般说5斤粮食出1斤白酒。酒的产量低,但酒的质量很高。
口感方面,坤沙葡萄酒漆香浓郁,入口酱香浓郁,微苦微甜,酱香中有淡淡的焦香味和花香,在口中层层释放,层次细腻,回味优雅悠长。
二、碎沙酒
蒋莎香型白酒一般使用各种曲拐添加干酵母和酶制剂作为糖化发酵剂。在碎沙酒的生产中,高粱原料叫沙,用碎高粱制成的酒叫“碎沙酒”,生产周期短,出酒率高,质量一般。不需要严格的“回沙”过程。一般粮食里的酒,烤两三遍就完了。
碎沙酒也有更好的,更好的碎沙:入口酱香闷,不响不漆,但入口绵软不苦,微甜。一般第一阶段无酱香或仅有轻微酱香,逐渐发展到中期,但仍是软绵无力,基本无层次或层次模糊,极轻微或无焦味,略带模糊或无花香,回味干净且极短!
一般碎沙:入口的酱料很难察觉,没有漆感,但很容易入味,软而不苦。酱的中间部分有轻微的酱味,后面部分的饮料给人的香气很浓,味道很短,略恶!
做个好人,酿出好酒