正文|吉丽
7月29日，里约瑞澳全新轻酒精饮料品牌RIO Lab首家门店落户上海思南公馆，为葡萄酒爱好者提供线下“微醺”体验。店铺以干净简约的ins风格为基调，绿植和色彩鲜艳的桌椅营造出舒适轻松的氛围。
产品以果汁酒精饮料为主，现制现卖；店内还配有专业的调酒师和技师，可以精确调节饮品的酒精浓度。大部分产品在1% vol-3% vol之间，最高可达7% vol，部分产品还可提供无酒精版本。
此外，店内还提供三款特色饮品，包括每日限量供应的“乳酸蛋”、原料保密的“快乐杯”、配方中添加香菜的“香谜冰”，为消费者提供愉悦的味觉体验。
与传统酒吧晚上营业，凌晨关门不同，RIOLAB的营业时间横跨白天和晚上，介于饮料店和之间，让消费者“随时可以喝上一杯”。类似于RIO主打的微醺鸡尾酒系列，针对“喝一杯”的消费场景，只不过与罐装鸡尾酒相比，酒吧提供了更多的社交功能。
最近很多饮料品牌都开始在轻酒精饮料赛道上发力。星巴克推出精选咖啡蒸馏厂提供“美酒咖啡”，可口可乐也于6月在英国推出酒精版。今年4月，茶庚正式推出将水果茶与葡萄酒结合的“醉醉”系列，8月又与科罗纳联合推出“醉醉葡萄啤酒”。
“饮料酒”的组合不仅可以降低醉酒的风险，减少酒的苦辣，还可以通过不同的组合增加消费者的新鲜感，因此受到年轻人的追捧。可以预见的是，在未来，微醉型低度酒精饮料的需求将继续增长，成为饮料和葡萄酒行业必须争夺的消费蓝海。
